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Thermomix: Cuisson pommes de terre vapeur

3 réponses · 17466 vues

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Très Heureux Bonsoir à vous toutes et tous !

Me suis inscrite ce soir car votre forum est trèèès intéressant et je vous en remercie !

Alors je n'ai pas encore utilisé le varoma, juste hâché de la viande et ça c pas compliquer..lol

J'ai acheté mon thermo d'occaz et pas de manuel avec, donc j'ai cherché sur le net, trouvé le manuel, mais à savoir comment faire cuire des pdt vapeur avec leur peaux pour une raclette, c simple et compliqué à la fois.
On laisse les lames en bas dedans le pot ? on pose dessus le varoma avec combien d'eau pour combien de pdt, etc... simple mais lorsqu'on a pas de repaires c dure.

Merci d'avance de votre aide ! Cool
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Bonsoir, justement je me posais la même question.

Est il possible de cuire les pommes de terres avec la peau dans le panier du bol.

Quelqu'un à t'il déjà essayé?

J'aimerai savoir combien de temps il faut.

Merci d'avance pour votre réponse.
3 Recette

Pommes de terre vapeur au Thermomix

Ingrédients Équivalences
  • petites pommes de terre
  • 500 g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Oui c'est tout à fait possible. Je fais cuire des petites pommes de terre avec leur peau dans le panier 30 min température varoma vitesse 1.
Il faut mettre env 500 g d'eau
Ne pas oublier que plus la cuisson est longue, plus il faut d'eau car elle s'évapore et les aliments en absorbent, s'il n'y a plus assez d'eau, il n'y aura pas assez de production de vapeur pour la cuisson .

Dans le varoma c'est plus long. Pour de grosses quantité je préfère ma cocotte minute C'est Okey !
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Merci beaucoup pour ton aide Schuth Bisou

Je vais tester dans la journée. C'est Okey !