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Thermomix: Diminuer les proportions ?

1 réponse · 1172 vues

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Bonjour,

Je souhaiterais savoir si certaines (ou certains) utilisent le thermomix pour une ou deux personnes seulement.

Est-ce que si je veux faire un sorbet mais que je ne mets que 200 grammes de fruits, ça prendra aussi bien que si j'en mets 500 g ?

Pareil pour le pain... Puis je diviser les proportions par 2 ou 3 ?

J'ai un petit congélateur, je ne pourrais pas tout faire en grande proportion pour congeler après.

La démonstratrice m'a dit que je pouvais mais d'autres témoignages me rassureraient !

Merci
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pour certaines recettes ça marche mais pas pour tout. par exemple pour le sorbet tu diminues le fruit et le sucre mais tu mets le blanc d'oeuf entier. j'ai essaye ça marche. pour le pain je peux pas te dire parce que c'est pas le genre de truc que je réussis bien...pour le reste, il faut que tu vois les ingrédients mais par exemple quand il y a moins de 3 blancs d'oeufs c'est pas facile de les battre en neige. mais j'ai déjà fait la mousse au chocolat du livre en /2 la recette.