Thermomix: Doubler les quantités: faut-il doubler le temps ?

Bonjour,

La question est dans le titre.

Ou bien, n'est-ce-pas si simple (progression non linéaire), existe-t-il une table ou une courbe qui donnerait la durée selon la quantité ?

Si vous n'avez pas de réponse, je poserai la question dans les papotages, bien que je ne sois pas fan de débouler impromptu dans la conversation.

Merci et à plus tard

Bonjour Vervy

viens sans gène poser ta question dans les "papotages" il n'y a aucun problème à celà bien au contraire et je pense que tu auras plus de réponses

Personnellement je pense que ça dépend de quelle recette tu fais et de quels ingrédients tu utilises dans ta recette.

N'hésite surtout pas !
A très vite

bonjour

dans papotage il n'y a pas de conversation personnelle, tout le monde pose à tout le monde sa question ou ses trucs, si quelqu'un a besoin il répond, s'il n'y a pas de réponse, ce n'est pas de l'indifférence mais pas de réponse

il y a des recettes pour lesquelles doubler les doses n'est pas une bonne idée, il vaut mieux faire deux fois la recette, par exemple la crème anglaise, trop de masse, le temps est presque doublé et résultat pas net.

Mais tout dépends de la recette bien sur

j'yvais

quand je fais la crème double saveur je double quantité mais pas le temps de cuisson mais je rajoute 1 a 2 mn suivant texture cia

Bonjour,

Et merci à vous trois pour vos réponses

Je vais poser la question dans les papotages.

A plus tard