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Tarte feuilletée aux poires, noix et chocolat sucrée au Thermomix

7 réponses · 5813 vues

ChocolatTartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de sucre
  • 20g de sucre cristallisé
  • 10g de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir à tous et à toutes,

Je suis nouvelle sur le forum et je possède un TM31 depuis 2 mois. Je m'éclate avec, presque tous les soirs et les week-end. C'est du pur bonheur ce robot Heureux

Mon objectif: me faire toute la collection des livres et tester toutes les recettes dingo

Demain j'ai prévu de faire la Tarte feuilletée aux poires, noix et chocolat 🔗 Recettes thermomix (2) mais il est indiqué de mettre 400g de sucre (+ 20g de sucre cristallisé + 10g de sucre vanillé) et cela me paraît énorme!! Qu'en pensez-vous? si c'est une erreur et je le pense vraiment, ce n'est pas la première fois que j'en vois genre faire mijoter une sauce 2 minutes à vitesse 10 (dans une recette du livre à toute vapeur) confus (ennuyé)

Avez-vous décelé d'autres erreurs à part celles vues à la page Erratums Recettes?

Merci pour vos réponses et bonne cuisine à tous.

Orkydé
2
Ca m'apprendra à ne pas lire une recette entièrement...
C'est bien 400g de sucre pour la recette citée plus haut.

Par contre je pense qu'il y a bien une erreur pour la recette du coucous de crevette et sa bisque dans A toute vapeur.

Bye
3
J'ai déjà repéré pas mal d'erreurs dans les livres thermomix depuis le peu que je les ais... je trouve cela regrettable vu le prix des bouquins ! Je ne les ai pas en tête car je suis au bureau mais j'en ai vu notamment dans mille et une pâtes et le livre des régions il me semble... tant que c'est des fautes d'orthographes passe encore (et encore une fois vu le prix des livres, la correction devrait être plus attentive) mais j'ai déjà vu plusieurs recette aussi où il y a des erreurs techniques...

Malheureux (triste)
4
si c'est une erreur et je le pense vraiment, ce n'est pas la première fois que j'en vois genre faire mijoter une sauce 2 minutes à vitesse 10 (dans une recette du livre à toute vapeur) confus (ennuyé)

Orkydé a écrit :

Je possède mon Thermomix depuis le mois d'Aout, j'ai souvent été étonnée par les très courtes durées de cuisson ou de mixage indiquées sur les recettes (exemple : pour une pâte à gâteau c'est souvent 5 mn de mixage, pas plus alors qu'avec un batteur classique il faut bien plus de temps, idem pour les sauces).
J'ai toujours respecté ces durées qui me paraissaient "bizarres" et je n'ai jamais déploré de ratage Je bondis de joie
Cuisiner avec Thermomix c'est une nouvelle façon de cuisiner C'est Okey !
5
:Nananère l avantage du thermomix c'est que même s il faut mixer 5 m on a les mains libre pour faire autre chose ,tandis qu avec le fouet Exclamation Bisou
6
oui il y a des erreurs dans tous les livres thermomix !
Des fautes de frappe, des phrases incomplètes, des sommaires à la pagination erronée... des temps de cuisson un peu limite, souvent !
La relecture n'est pas leur truc !
7
Je n'ai jamais constaté d'erreurs de ce genre ? Après il suffit juste de s'adapter !
8
je viens de vous lire et j'ai en effet entendu parler de certaines erreur par ma démonstratrice , elle a fais quelques modification sur les livres de l'amie chez qui on étais mais apparament les nouveaux livres non plus les erreur

mon thermomix devrais arrivé cette semaine et j'ai déjà 2 livres ici , mais j'ai une réunion le 9 décembre je verais avec elle si les livres que j'ai on des erreurs ou pas

si vous regardez a la fin de vos livre vous allez voir la date d'achèvement d'impression

sur mon saveur d'enfance c février 2008 mais sur mon envie de dessert c mars 2006 donc dans celui la je pense qu'il y a des erreurs je vais voir sa avec elle et je vais lui demander avant qu'elle date il faut faire attention au erreur et je vous redirez sa si vous voulez

en tous cas j'ai hâte de l'avoir
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