Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon dégraissé
- Sel
- Poivre
- Un peu d'estragon
- Les pieds des champignons
- Pommes de terre (en morceaux)
- Filets de sole (ou autre poisson)
- Quelques tomates cerises
- Lamelles de champignons
- Tomates (pour la sauce)
- Maïzena
Filet de soles, légumes et sa sauce rose
Après ma semaine dans le Gers, un peu de régime avec cette recette tout vapeur.
[u]Ingrédients et préparation:[/u]
Mixez un oignon et une gousse d'ail 4 s vitesse 5, ajoutez 350 g d'eau, 1 cube de bouillon dégraissé, sel poivre, un peu d'estragon, les pieds des champignons,
Dans le panier des pommes de terres en morceaux.
.
Dans le varoma les filets de soles, ou autres poissons avec quelques tomates cerises,
Dans le plateau les lamelles de champignons avec un peu d'estragon.
Programmez 19 mn température varoma vitesse 1.
A la sonnerie, enlevez un peu de liquide du bol, ajoutez les tomates le et mixez 5 s vitesse 6, si la sauce est trop liquide , ajoutez de la maïzena et remixez.
Servir avec une salade
Après ma semaine dans le Gers, un peu de régime avec cette recette tout vapeur.
[u]Ingrédients et préparation:[/u]
Mixez un oignon et une gousse d'ail 4 s vitesse 5, ajoutez 350 g d'eau, 1 cube de bouillon dégraissé, sel poivre, un peu d'estragon, les pieds des champignons,
Dans le panier des pommes de terres en morceaux.
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Dans le varoma les filets de soles, ou autres poissons avec quelques tomates cerises,
Dans le plateau les lamelles de champignons avec un peu d'estragon.
Programmez 19 mn température varoma vitesse 1.
A la sonnerie, enlevez un peu de liquide du bol, ajoutez les tomates le et mixez 5 s vitesse 6, si la sauce est trop liquide , ajoutez de la maïzena et remixez.
Servir avec une salade