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Thermomix: Filet mignon à la moutarde?

1 réponse · 2130 vues

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Bonjour

j'ai fais cette recette aujourd'hui"hui un délice,... mais pourquoi laisser la vitesse à 4 pendant le temps de cuisson...je ne voyais pas pourquoi, donc j'ai baissé la vitesse à 2. Comment faites-vous?

Loud
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Je crois que c'est pour que la vapeur monte plus vite....