Ingrédients
Équivalences
- 250gr de cabillaud (pangasius)
- 100 gr de comté
- 1 oeuf (2)
- 1 botte de persil ciselé (je n'en avais pas)
- 140 gr de maïs en grains
- 300gr de brocolis déjà cuits à la vapeur
- 1 tête d'ail (non mais des fois parle moi meilleur :hihihi:
- 2 càs de maîzena
- 1 càs de jus de citron
- farine.huile.sel.poivre
Galets de poisson au comté et maïs
Recette : vie pratique gourmand
(un peu modifiée par moi,les modifs sont en rouge)
[u]Ingrédients:[/u]
250gr de cabillaud (pangasius)
100 gr de comté
1oeuf (2)
1 botte de persil ciselé (je n'en avais pas)
140 gr de maïs en grains
J'y ai ajouté des brocolis déjà cuits à la vapeur , environ 300gr
1 tête d'ail (non mais des fois parle moi meilleur
)
2 càs de maîzena (j'en ai mis plus, au pif je dirais 3 ou 4)
1 càs de jus de citron
farine.huile.sel.poivre[/b]
Préparation:
[b]Mixer le tout VIT 4/ plus ou moins longtemps selon la consista,ce que vous voulez donner à vos galettes, j'ai mixé 20 sec environ .
Formez des galets que vous farinez, (je ne l'ai pas fait [fariner])
Chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire dorer 3 minutes chaque face environ. ( tout dépend de l'épaisseur de vos galets)
Recette : vie pratique gourmand
(un peu modifiée par moi,les modifs sont en rouge)
[u]Ingrédients:[/u]
250gr de cabillaud (pangasius)
100 gr de comté
1oeuf (2)
1 botte de persil ciselé (je n'en avais pas)
140 gr de maïs en grains
J'y ai ajouté des brocolis déjà cuits à la vapeur , environ 300gr
1 tête d'ail (non mais des fois parle moi meilleur
)2 càs de maîzena (j'en ai mis plus, au pif je dirais 3 ou 4)
1 càs de jus de citron
farine.huile.sel.poivre[/b]
Préparation:
[b]Mixer le tout VIT 4/ plus ou moins longtemps selon la consista,ce que vous voulez donner à vos galettes, j'ai mixé 20 sec environ .
Formez des galets que vous farinez, (je ne l'ai pas fait [fariner])
Chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire dorer 3 minutes chaque face environ. ( tout dépend de l'épaisseur de vos galets)