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Thermomix: Garniture pour choux salés

6 réponses · 7469 vues

1
g besoin de votre aide,
je reçois du monde à manger la semaine prochaine et je voudrais faire des choux salés en apéritifs!
avez vous des idées de garnitures (et les recettes qui vont avec)?
merci de vos réponses
3
merci de ta réponse, recette qui a l'air à mon goût, je vais essayer!
4
Coucou
une fois j'ai fait des petits choux à l'apéro avec comme garniture un guacamole et une tranche de saumon pour faire jolie
Succès garanti pour mon apéro dinatoire!
5
moi j'ai testé la garniture avec du foie de canard, rallongé avec du fromage blanc pour que le pâté soit plus facile à manier. La recettte proposait du foie gras (trop onéreux) pour des amuses gueules. j'ai fait la préparation manuellement.
Divin, mes invités ont beaucoup apprécié.
6
Je fais régulièrement des choux pour l'apéritif, je les garnis avec un mélange Saint Moret (ou autre marque) et saumon fumé coupé en petits morceaux, je rajoute juste une à deux cuillères à soupe de crème fraîche pour faciliter le mélange, un vrai régal !

La consistance ressemble à une chantilly, effet garanti C'est Okey !
7
merci pour vos réponses variées!à essayer!