Thermomix : Génoise

la recette du livre"envie de desserts" j'en fais souvent et je la trouve bonne et facile à faire.

Génoise

-les blancs sont montés en neige.

-en mettant le fouet battre les jaunes le sucre et un peu d'eau.

-enlever le fouet et ajouter farine levure parfum et 1mn30 fonction épi.

-incorporer les blancs et cuire 60mn à 150°.

Voilà

hello
j'ai teste la génoise,facile
et excellente
je vous la conseille
bise

bonjour natal n'hésite pas a demander des conseilles je suis conseillère pour la genoise tu peux mettre au milieu de la crème pâtissière parfumée a la fraise tagadaplus de petits morceaux et recouvrir avec une guimauve ensuite tu remets le second disque et tu fais un glacge blanc que tu peux colorer également avec de la grenadine

La recette de la génoise se retrouve dans pas mal de gâteaux, notamment les roulés et bûches, les framboisiers et équivalents avec d'autres fruits...