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Thermomix: Gingembre et poulet ?

2 réponses · 1421 vues

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Bonjour à toutes....

je cherche une recette à faire avec mon super momo ! !

J'ai du gingembre frais et des escalopes de poulet...je ne trouve rien dans le récap des recettes Thermomix ! !
Qq pourrait il m'aider?

Un grand merci d'avance, je vous envoie plein de soleil du sud de la France ! !
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il y a une recette dans équilibre et saveurs, je crois. est-ce que tu l'as? je regarde tout à l'heure et je te la copie si tu veux
3 Recette

Nouilles chinoises au poulet gingembre

Ingrédients Équivalences
  • 10g gingembre
  • 3 tiges de citronnelle
  • 2 gousses d'ail
  • 1/4 các d'Harissa
  • 3 cás d'huile d'arachide (ou sésame)
  • 200 g de reste de poulet cuit
  • 200 g de lait de coco
  • 450 g d'eau á temp. ambiante
  • 1 các de fond de volaille (ou 1/2 cube bouillon poulet)
  • 1 các de cannelle en poudre
  • 30 g de sauce soja
  • 160 g de nouilles chinoises á cuisson rapide
  • 10 g de coriandre fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
Recette du Top Chrono de WV:

Nouilles chinoises facon thai aux restes de poulet

10g gingembre
3 tiges de ctronnelle
2 gousses d'ail
1/4 các d'Harissa
3 cás d'huile d'arachide (ou sésame)
200 g de reste de poulet cuit
200 g de lait de coco
450 g d'eau á temp. ambiante
1 các de fond de volaille (ou 1/2 cube bouillon poulet)
1 các de cannelle en poudre
30 g de sauce soja
160 g de nouilles chinoises á cuisson rapide
pour décorer : 10 g de coriandre fraiche

Peler le gingembre, les tiges de citronnelles et l'ail. Les couper en morceau et les mettre dans le bol. Ajouter le piment et mixer 3 sec / vit 6.
Racler les parois avec la spatule.
Verser l'huile et cuire 5 min / Varoma / vit 1.
Couler les poulet en morceaux. L'introduire avec le reste des ingrédients dans le bol et programmer 15 min / 100 C/ sens inverse / vit 1.