Thermomix: Glace pilée

bonjour à vous toutes
j'ai essayé de faire de la glace pilée avec le thermomix mais il reste souvent des gros morceaux et à chaque fois que je mets plus longtemps du coup elle est vraiment trop fine.
pouvez vous m'expliquer votre façon de procéder

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je te remercie Joce 77

pour répondre à ta question, je me sers de la vitesse turbo et je surveille pour obtenir ce que je veux