Thermomix: Gratin dauphinois ?

Bonsoir,

je me demande s'il est possible de faire un gratin dauphinois (en fait l'appareil du gratin) avec le thermomix? je n'ai pas vu de recette dans le récapitulatif?
Merci pour vos réponses!

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

merci beaucoup je lui pose la question!

Bonsoir moût
Pour le gratin dauphinois, il n'y a aucun appareil à préparer (comme pour une quiche par exemple) car le gratin dauphinois c'est :
un plat beurré et frotté à l'ail dans lequel on dispose des pommes de terre coupées en fines tranches salées poivrées et arrosées de crème fraîche fluide. On peux ajouter une couche de crème fraîche épaisse avant d'enfourner à four préchauffé thermostat 7 (210°) jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que la lame d'un couteau pénètre sans forcer dans les pommes de terre (1 heure environ).
On ne met jamais d'oeufs ni de gruyère dans le gratin dauphinois sinon il ne mérite plus son appellation de "dauphinois"
Bonne soirée

merci aussi (OTTOKI m'avait aussi bien aiguillée). je prends bonne note de tout cela et le ferait demain!

perso, je le fais cuire longtemps (2H) à petit feu (150°) et c'est super fondant!

pour le gratin,4oog de pdt (charlotte),de préférence en très fines lamelles dans un plat épais avec,1OOg de crème fraîche épaisse mélangée a 80g de lait;7g de sel ,muscade et poivre.
ceci,a18O° d'abord 25mn dans le bas du four et 15mn dans le haut du four.
bon appétit