Thermomix: Haricots lingots

1 mai 2010

[J

'ai acheté une boîte de haricots lingots pensant que je trouverais facilement la recette pour les faire cuire dans mon thermomix.
Me voila avec mes haricots et pas de méthode.
Avez-vous la solution. Merci de me la communiquer.
b]J

2 mai 2010

BONSOIR MATYCOCO et BIENVENUE

Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir.

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

[/quote]

3 mai 2010

coucou Matycoco,
si tes haricots sont secs, il faut que tu les mettes à tremper dans deux fois leur volume d'eau (au moins), la veille.

puis tu les fais cuire dans ton TM: eau +haricots, Vit sens inverse, 100°,(surtout sans sel,ça durcirait tes haricots) puis quand c'est cuit (tu goûtes,ça dépend de la qualité de tes haricots), tu les enlèves du TM, et tu fais une petite sauce, par ex: faire revenir un oignon, ajouter de la sauce tomate, un bouillon cube, sel et poivre, herbes de provence...
puis tu remets des haricots dedans, et tu fais tourner 5mn, vit sens inverse,100°, pour qu'ils s'imprègnent de la sauce.
voilà!

4 mai 2010

Salut Christine 43

C'est gentil de ta part de m'avoir répondu, mais j'aimerais savoir
quel poids d haricots rentre dans le bol du thermomix et environ combien de temps dure la cuisson ?

5 mai 2010

les haricots secs gonflent beaucoup, essaie avec250g de haricots secs, ça devrait aller.
pour le temps de cuisson, ça devrait être environ 45mn.

n'oublie pas de tout noter, comme ça,tu pourras poster ta recette.