Thermomix: Kiwis

bonjour a vous tous hier j'ai eu 1 carton de kiwi es ce que je peux en mettre au congélateur? si vous avez de bonnes recettes de compotes, tartes ou autres je suis preneuse merci bonne journée avec la neige peut être!

bonjour fanchonrou

tu peux bien entendu congeler tes kiwis en petits morceaux cela fera d'excellents sorbets quand il fera un peu plus chaud

merci pour ta réponse je vais faire comme tu dis

Très bon en confiture également

pour la confiture tu fait comment es ce quil faut faire macérer les fruits avec du sucre spécial confiture, vu la météo je vais pouvoir me mettre a la cuisine A+

Je n'en ai jamais fait (mais j'en ai déjà mangé...très bon ! ) mais je pense qu'il faut faire comme une autre confiture : faire macérer un peu dans du sucre spécial confiture et faire cuire.
Bonne journée

Cette semaine j'ai justement fini les 2 kilo de kiwi qui traînaient dans la cuisine.

J'ai fait la recette de confiture kiwi miel gingembre qui est dans la recap dessert.

C'est la première fois que je fait une confiture au TM, et ben je vais faire plus que comme ca, trop pratique, pas de vaisselle supplémentaire, et surtout, pour la premere fois je ne me suis pas brûlée en transvasant mes confitures dans les pots, dont les rebords étaient tout propres !

Merci

oui c'est vraiment génial le TM je n'y avait pas pensée pour faire des confitures!