Lait végétal aux amandes et riz, crème végétale au Thermomix

Bonjour,

Voici ma recette préférée de lait végétal au TM :

Lait d'amandes et de riz :

100 g d'amandes effilées
50 g de riz Thaï
1.5 l d'eau

Mettre les ingrédients dans le bol du robot et programmer 20 min à 90 °, vit 2. Laisser le couvercle sur le bol.
Après cuisson, laisser reposer 15 min.
Vider 800 ml de liquide dans un récipient et mixer le reste du bol pendant 1 min à vit 10.
Remettre le liquide et mixer de nouveau 30 sec à vit 6.
Conserver le lait refroidi au frigo et le consommer dans les 48 h.

Et voici ma question : je réussi bien mes laits végétaux au TM, mais je voudrais faire de la crème végétale (en remplacement de la crème fraîche). Pensez-vous que si je reduit la quantité d' eau cela marcherait au niveau consistance ? En ajoutant un peu d' huile peut être ?
Merci de vos conseils.

voici la recette que j'ai trouvé sur thermomix auvergne

Lait de riz :

100 gr de riz complet
800 ml d'eau
Mettre le riz et 200 gr d'eau dans le bol du Thermomix et programmer 30 mn vit 2 80°
A l'arrêt de la minuterie mixer 30 sec vit 10
Ajouter l'eau restante et mixer 1 mn vit 10
Passer à travers un chinois

je n'ai pas testé mais si tu gardes la première partie sans rajouter l'eau, ça doit faire de la creme de riz. j'avais trouvé un autre site où il y avait une autre adaptation, je vais le rechercher.