Ingrédients
Équivalences
- 90g de blancs d'oeufs
- 3*90g de sucre
- 3*90g de sucre glace
- 130g de beurre fondu
- 130g de farine
Langues de chat et palets fondants croquants
Recette perso
Au départ, je voulais réaliser des meringues....
et puisque mes blancs n'ont pas monté dans le bol, j'ai décidé de ne pas jeter cette préparation....
-pour environ 50 pièces-
J'avais utilisé
Ingrédients:
3 blancs = 90 g
+ 90 g de sucre
+ 90 g de sucre glace
Total = Préparation de 270 g.
Préparation:
Dans le bol de Mr Momix, j'ai ajouté :
130 g de beurre fondu + 130 g de farine... à cette préparation ratée et plutôt liquide !
j'ai obtenu une pâte pour réaliser de très bonnes langues de chat (sur une plaque de cuisson anti-adhérente) et des petits palets fondants (dans moule mini-tartelettes).....
J'ai enfourné à 175° pendant 10 à 15 minutes.....(Le tour des petits gâteaux étaient devenus tout doré !)
magique non ???
Recette perso
Au départ, je voulais réaliser des meringues....
et puisque mes blancs n'ont pas monté dans le bol, j'ai décidé de ne pas jeter cette préparation....
-pour environ 50 pièces-
J'avais utilisé Ingrédients:
3 blancs = 90 g
+ 90 g de sucre
+ 90 g de sucre glace
Total = Préparation de 270 g.
Préparation:
Dans le bol de Mr Momix, j'ai ajouté :
130 g de beurre fondu + 130 g de farine... à cette préparation ratée et plutôt liquide !
j'ai obtenu une pâte pour réaliser de très bonnes langues de chat (sur une plaque de cuisson anti-adhérente) et des petits palets fondants (dans moule mini-tartelettes).....
J'ai enfourné à 175° pendant 10 à 15 minutes.....(Le tour des petits gâteaux étaient devenus tout doré !) magique non ??? 
Modifié (oct. 2007)