Thermomix: Les glaces ?

Bonjour tout le monde, voila j'aimerais faire l'acquisition du fameux thermomix mais je me pose une question, je fais quasi tout moi même en cuisine et j'aimerai savoir si le tm31 prépare tte sortes de glaces a part les sorbets ? genre glace au kinder ou au café ala vanille au chocolat, etc, car j'ai parcouru bcp de vos récap' sujet sur le tm31 et je ne trouve pas le sujet sur les glaces, pouvez vous m'éclairer sur les variétés différentes de glace que l'on peu réaliser avec le tm31 ?
bises.élo.

Tout comme les sorbets il suffit de préparer sa base, de la congeler dans des bacs à glaçons et de mixer de la même façon.

Pas de problème Elo37, moi j'ai déjà fait de la glace rocher excellente, comme dit j'yvais, tu fais ta mixture, tu congèles dans des moules à glaçons (flexibles!) ou moules silicones, il suffit de t'y prendre la veille et au moment du repas, tu mixes tes "glaçons" et tu sers direct, c'est

en ce qui me concerne je ne fais que les sorbets, pour les glaces je ne le trouve pas pratique.
je préfère la turbine

Et quand on n'a pas de bacs à glaçons souples on fait comment? ^^ Est-ce qu'on peut laisser refroidir la préparation puis mettre dans des sachets pour faire les glaçons? C'est peut être trop épais non? Parce que je n'ai pas plusieurs bacs à glaçons. J'aimerais tenter les glaces pour voir si je peux virer ma sorbetière ou pas.

Ah si une autre question : quand vous préparez une glace, combien de bacs à glaçons vous remplissez avec la préparation? Parce que je pensais en prendre peut être en silicone genre à la foire fouille il me semble qu'il y en a, au pire ça servira toujours l'été ^^

En fait Hitomi, je disais bacs à glaçon, mais en général je prends les moules silicone que j'ai chez moi... Même ceux bas de gamme vont bien, pourvu qu'ils aient à peu près la taille d'un glaçon... J'ai pris moules à mini-kuglof et parfois mini-cake que je ne remplis pas jusqu'en haut...
Maintenant te dire la quantité que ça fait je ne sais pas...

Merci titbebete, j'ai des moules à mini cannelés je n'y avais pas pensé, la plaque en contient 30, je testerais.

Ah ben impecc, ça, Hitomi