Thermomix: Les premiers repas bébé

coucou les filles

j'ai fait des petits pot pour ma puce qui va sur 5 mois elle commence tout doucement a goûter les petits pots
j'ai fait ce soir de la compote de pomme,de poire ,comme j'ai trouvé dans le livres saveur d enfances ou il dise en + pour plusieurs petit pot mais je voudrais lui faire des pots de carotte et haricot vert et courgette
pouvez vous me dire comment faire avec le tm31 merci ,pour repas bébé c'est tout nouveau pour moi alors je suis un peu perdu
j'ai navigué dans le forum mais je trouve peu de recette bébé avec le tm31
donc juste des petit pot de purée carotte...sans pomme de terre merci

bonjour virginie 51

tout d'abord, tu peux regarder dans la recap du forum- rubrique pour les petits loups.

🔗 Récapitulatif des recettes thermomix.

sinon moi je fais : 1 carotte coupée en gros morceaux (+ 1 petit peu de pomme de terre, mais je pense que tu peux faire sans) dans le bol. 5 sec vit 5. 3 gobelets d'eau. 15/20 minutes 100° puis mixer plus ou moins fort selon la consistance souhaitée et la quantité de légumes.

c'est super de faire purées, soupes etc pour les loulous ! mais si tu as le livre saveurs d'enfance, tu es bien équipée !

bonne continuation

coucou merci miss mais je ne sais pas pourquoi mon médecin ma dit pas de pomme de terre pour l instant
oui j'ai le livre saveur d enfance mais je ne trouve pas trop de chose et c'est vrai que momix j'ai du mal a faire sans recette j'ai du mal a adapté
il y a dans le livre carotte pour biberon je vais essayé de mettre moins d eau pour lui donner a la cuiellere car si dise pour biberon ca doit être fort liquide et de prendre le même modèle pour faire des pot d haricot vert on verra bien j éspere pas tout foiré ,c'est ca que je trouve pas trop bien expliqué un peu partout des recettes simple pour bébé avec momix

oui oui tu peux essayer çà, çà devrait être bien

Il suffit de faire cuire dans un peu d'eau, se fier à la durée de cuisson moyenne, vérifier et mixer.

Lorsque ma petite fille était bébé, je faisais de belles quantités de légumes nature courge, courgette, carotte, etc, une part pour elle épaisse et le reste un peu dilué et assaisonné en soupe pour les grands.

Pour les fruits la même chose, des fruits, cuits nature avec juste une goutte d'eau et mixés.

J'yvais

je trouve que la cuisson des fruits est un peu plus facile à gérer que les légumes.
maintenant je n'ai pas fait les premiers petits pots de ma fille au momix, juste commencé à ses 1 ans... donc c'est plus la même chose

pour les fruits, je mets tout dans le bol, 20 minutes 100° vit 1 et mixage selon la consistance.

Bonsoir à toutes,

Je vais commencer les petits pots d'ici 15 jours (bébé a 5 mois), et étant équiper de thermomix, je compte bien lui faire ses petits pots!
Je voulais juste savoir si ça se congèle et si à la décongélation ça ne fait pas trop le coton...
Merci et bonne soirée,

Bartok

merci les filles
bon j'ai fait petit pois carotte mais quand je goutte je sens des mini bout de petit pois grrr elle va faire la grimace suis déçu ,j'ai pourtant mis le turbo 15 seconte vit 10 je comprend pas ca fait une super purée mais on sent des petit bout "j avais fait des haricots et pareil on sent quelque morceaux c pas lisse"

oui moi je congelé et décongelé aucun souci

pour les petits pois , il faudrait que tu enlèves la peau avant de les faire cuire , tu verras , il n'y aura plus de petits bouts ensuite

bonjour,
quand je faisais une purée de petits pois pomme de terre à mon fils je mettais tout à cuire dans le panier cuisson et après je mixais et c'était très lisse,pas de petits morceaux,peut être faut il mixer plus longtemps,si je me souviens bien je mixais s vit

plutôt que turbo je mettrais 1mn vit 10 en montant progressivement la vitesse. ( je crois que j'ai fait ça dans une recette de velouté de légumes)

tiens je connaissais pas !

Il faut non seulement au moins une minute vit 10, mais aussi suffisamment de quantité pour que ce soit bien homogène.

J'yvais

Moi je faisais un peu au piffomètre...
600g de légumes hachés quelques secondes vitesse 5, pour 200g d'eau, 18 min 100° vit 1-2 puis vitesse 8, 1 min. (A adapter selon la teneur en eau des légumes...)
Pour la congélation, ici pas de soucis, je mettais dans des petits pots en verre ( pas remplir jusqu'en haut sinon le verre éclate au congèl). Décongelation au micro-ondes (750W) 2 min30 dans le pot en verre, puis encore 1 mon dans l'assiette de bébé, nickel.
Pour les fruits je les hachais d'abord vit
5, ensuite 10-15 min 100° avec un fond d'eau vit2, puis une minute vit8...

Un plat qui se convertit super bien en petit pot avec viande: le pot au feu momix, (à condition de tout cuire sans sel!)

Rholala, c'est déjà fini pour moi ça.. maintenant, si c'est pas la même chose que papa et maman dans l'assiette, il refuse de manger... Certains enfants refusent les morceaux, le mien, c'est tout le contraire... Meme la nounou est obligée de mettre quelques cuillères de son assiette à elle dans la gamelle du filou pour qu'il mange son repas...

et bien, moi, j'ai été assez déçue par les petits pots au thermomix car il faut faire une grande quantité pour pouvoir mixer et ne laisser aucun morceau. j'ai essayé de congeler, mais lors de la décongélation, ça rendait plein d'eau et la texture n'était plus homogène du tout !
Du coup, j'ai abandonné et je peux vous dire que ça m'embête bien car je voulais vraiment utiliser momix