Salut les filles,visiteuse depuis fort longtemps sur le site,c'est devenu ma bible culinaire....a mon tour de faire appel a vous!!comme bon nombre de mes consoeurs,je possède un thermomix....j'ai voulu faire des macarons,la cata pour le mélange sucre glace et poudre amende,avec momix bien sur,je me suis retrouvé avec un gros pâté de pâte,ca 3 fois de suite....j'ai lâché l'affaire,vu le prix de la poudre d'amande...un conseil a me donner? [/quote]
Thermomix: Macarons
5 réponses · 1854 vues
Je mixe la poudre d'amande avec le sucre glace mais juste quelques instants, ça doit juste être bien mélangé sinon ça chauffe et ça se transforme en pâte
J'yvais
J'yvais
pour moi c'est 4sec vit 9 et pas de souci.
retente ça vaut le coup
retente ça vaut le coup
Merci de vos conseils,j'ose plus recommencer,mais j'ai toute ma famille pour noël et j'aimerais bien leurs faire quelques douceurs....mais pas ratées!
c'est sur donc 4s vit 9 c'est pas trop!
j'aimerais aussi faire des meringues ,mais la seule fois que j'ai essayé elle était bien montées mais VIDE a l'intérieur!quelqu'un aurais la recette exacte,pourquoi pas avec momix.Si je dois ajouter un arôme liquide,style fraise tagada,a quel moment de la prépa je doit le faire?voili voila j'ai finit...a bientôt de vos réponses
c'est sur donc 4s vit 9 c'est pas trop!
j'aimerais aussi faire des meringues ,mais la seule fois que j'ai essayé elle était bien montées mais VIDE a l'intérieur!quelqu'un aurais la recette exacte,pourquoi pas avec momix.Si je dois ajouter un arôme liquide,style fraise tagada,a quel moment de la prépa je doit le faire?voili voila j'ai finit...a bientôt de vos réponses
Merci de vos conseils,j'ose plus recommencer,mais j'ai toute ma famille pour noël et j'aimerais bien leurs faire quelques douceurs....mais pas ratées!
c'est sur donc 4s vit 9 c'est pas trop!
j'aimerais aussi faire des meringues ,mais la seule fois que j'ai essayé elle était bien montées mais VIDE a l'intérieur!quelqu'un aurais la recette exacte,pourquoi pas avec momix.Si je dois ajouter un arôme liquide,style fraise tagada,a quel moment de la prépa je doit le faire?voili voila j'ai finit...a bientôt de vos réponses
c'est sur donc 4s vit 9 c'est pas trop!
j'aimerais aussi faire des meringues ,mais la seule fois que j'ai essayé elle était bien montées mais VIDE a l'intérieur!quelqu'un aurais la recette exacte,pourquoi pas avec momix.Si je dois ajouter un arôme liquide,style fraise tagada,a quel moment de la prépa je doit le faire?voili voila j'ai finit...a bientôt de vos réponses
nenette79 a écrit :
je te donne une recette inratable de meringues.
🔗 Recette thermomix: Meringues inratables + photo
oui moi je mets 4s mais si tu as peur tu fais 3 et tu regardes si tout est bien mélangé.
Donnes nous le résultat.
c'est encore moi.....je doit être bête mais j'arrive pas a mettre des smiles sur mes messages,je n'ai que des messages codés a la place why?help me please.....
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