bonjour superwoman, que veux tu comme recette de magret ?
pour le chou rouge, je le coupe en 4 ouis encore en 2 chaque morceaux, je les ébouillante 1 fois 5 min, je les passe sous l'eau froide, et je les plonge à nouveau dans l'eau bouillante salée 5 min.
je les égoutte, je les laisse refroidir un peu, je les coupes en petits morceaux, je fais revenir 1 ou 2 oignons, j'ajoutes des pommes en morceaux, des lardons, de l'ail, et le chou.
j'ajoute un peu de jus de cuisson du chou si il faut, et je laisse mijoter 10 à 15 min et voila !