Thermomix: Meringue italienne

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1 juil. 2012

Bonsoir,

Qui pourrais me dire comment on fait une meringue italienne au thermomix? j'aimerais en décorer mes cupcakes

merci beaucoup

2 oct. 2012

c'est difficile car il faut battre la meringue italienne jusqu'à ce qu'ellle refroidisse ...or le thermomix garde la chaleur ce qui fait que ça n'en finit plus .....