Ingrédients
Équivalences
- 400 g de petit pois écossés
- 2 brins de menthe
- 4 portions de Boursin ail et fines herbes
- 15 cl de crème fraiche liquide
- sel
- poivre
Mousse de petits pois au fromage frais
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 400 g de petit pois écossés
- 2 brins de menthe
- 4 portions de Boursin ail et fines herbes
- 15 cl de crème fraiche liquide
- sel, poivre
Préparation:
Faire cuire les petits pois 12 min dans de l'eau salé.
Mettre dans le bol du TM les petits pois, la menthe, le boursin, le sel et le poivre. Mixer 1 min en montant progresivement à 5.
Fouetter la crème en chantilly et y incorporer délicatement le contenu du bol du TM.
Mettre dans des ramequins et laisser au froid pendant au moins 2H.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 400 g de petit pois écossés
- 2 brins de menthe
- 4 portions de Boursin ail et fines herbes
- 15 cl de crème fraiche liquide
- sel, poivre
Préparation:
Faire cuire les petits pois 12 min dans de l'eau salé.
Mettre dans le bol du TM les petits pois, la menthe, le boursin, le sel et le poivre. Mixer 1 min en montant progresivement à 5.
Fouetter la crème en chantilly et y incorporer délicatement le contenu du bol du TM.
Mettre dans des ramequins et laisser au froid pendant au moins 2H.