Thermomix: Mousses de fruits

Bonjour, j'aimerai confectionner des mousses de cerises. Mais je ne connais pas la base de la recette pour pouvoir la mettre au congélateur pour confectionner des bonnes mousses cet hiver.Est-ce qu'il faut que je fasses des purées de fruits?
Merci par avance pour vos réponses.
Marie -Hélène.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bonjour Mimijm, je vois que tu n'as pas de réponse... Moi je ne sais pas, mais viens plutôt poser ta question sur le post "papotages et astuces", n'hésite surtout pas, il y a du monde là-bas qui saura te répondre. Tu cliques sur la dernière page qui apparaît, puis sur "répondre".
A bientôt!

c'est un peu tard mais ça peut servir pour l'année prochaine

je congèle les cerises dénoyautées et l'hiver je les utilise en coulis en compotes en clafoutis ...

tu peux aussi congeler tes purées de fruits toutes prêtes mais auquel cas tu ne pourras pas remettre ta préparation au congel ou tu les décongelés , tu fais un peu recuire ....