bonsoir
voilà j'ai commencé la recette du nougat glacé mais voilà mes blancs neige n'ont pas monté!j'ai fait comme la recette dit :
Insérer le fouet dans le bol, y ajouter les blancs d'oeufs et le sel et régler 4 mn à 37°, vitesse 3 . Verser les blancs en neige dans un saladier
je viens de posséder ce thermomix ,si je pouvais avoir des conseils pour réaliser cette recette pour le réveillon !
merci à l'avance
bonne soirée et bonnes fêtes
voilà j'ai commencé la recette du nougat glacé mais voilà mes blancs neige n'ont pas monté!j'ai fait comme la recette dit :
Insérer le fouet dans le bol, y ajouter les blancs d'oeufs et le sel et régler 4 mn à 37°, vitesse 3 . Verser les blancs en neige dans un saladier
je viens de posséder ce thermomix ,si je pouvais avoir des conseils pour réaliser cette recette pour le réveillon !
merci à l'avance
bonne soirée et bonnes fêtes