Thermomix papotages et astuces!

sous la grisaille et fait il fait déjà très lourd

christalie on croise pour que tu sois parmis les finalistes
on va redoubler les efforts

oui muriel et après on s'étonne qu'il y ai autant de logements libre

titbebete la chaleur des tropiques te manque

orchidée

marie-a comment vas tu ????
t'es tu inscrite sur le site ?

bonne journée et bon viaduc pour celles qui sont en wikend ce soir

Beijing ben non j'ai pas encore osé mais je vais le faire....
je vais m attaquer a ma montagne de repassage et ensuite je vais chez ma cousine
Bonne journée

petite pause ...

pour les locations ..c'est en effet à dégoûter d'être bailleur ...heureusement tous les locataires ne sont pas comme ça mais .....la loi protège beaucoup les locataires et un peu moins les propriétaires ...mais de toute façon quand on a affaire à des fraudeurs ... enfin l'huissier attend la remise des clés et avec le pont ..... ...ce qui est écoeurant c'est que toute une vie de labeur placée dans la pierre pour assurer une retraite est détruite en un rien de temps par des indélicats (enfin là on sait pas encore ...)

viaduc pour moi ce soir .....c'est rare

marieA : faut oser ....lance-toi mais fais attention tout de même

beijing : merci c'est gentil !!

physalis : merci de l'astuce ..vais tâcher d'en garder 1 !

Muriel : bon courage pour cette semaine dense !

mamina : alors tu fais quoi du coup ?

Bonjour
Comment allez-vous?
Vive le mois de mai Je ne fais pas le viaduc mais un week end avant le week end c'est pas si mal!
Sinon mon thermomix 3300 est réparé depuis mardi dernier. Je suis à 4 recettes par jour.
Mes enfants et mon mari sont très contents (mousses aux chocolats, gâteaux, brioches....)
Par contre mon chocolat ne fond pas complètement avec mon thermomix, il reste une grosse couche de chocolat amalgamé au dessus des couteaux, connaissez-vous ce phénomène et que faire pour que cela ne se reproduise plus?
Merci

Coucou!
Ce matin je suis allée récupérer la voiture de location à l'aéroport, on pourra mieux bouger et profiter
Mamina, tu peux les mettre au congel en attendant que je trouve une recette
Armanthil, je ne peux pas te dire pour le chocolat, tu le fais fondre tout seul ou avec d'autres ingrédients? Et c'est pour quelle recette, gâteau? crème dessert? En tout cas, tant mieux s'il est réparé et qu'il fonctionne bien, ton mari te laissera peut-être craquer pour le TM31 s'il voit qu'il ne chôme pas
Marie-A, ben faut oser, ma belle, plus vite tu seras inscrite, plus vite tu en profiteras
Christalie
Beijing, c'est pas que la chaleur me manque, mais là-bas, je suis rarement malade et là, ben à peine c'est fini que ça recommence...
Excellente journée à toutes!

titbebete, merci de ta réponse, en fait çà me fait ça quand je fais la mousse au chocolat. Je met le chocolat à fondre avec du sucre et je me retrouve avec ce chocolat amalgamé au dessus des couteaux, après je met l’œuf et la crème mais ca ne change rien.

Peut être que je ne fais pas chauffer assez longtemps ou assez fort pour que tout le chocolat fonde.

Pour le tm 31, je l'aurais d'ici 2 ans (pour mes 30 ans) si je confirme mon utilisation de Tm3300 sur la durée...

Armanthil, essaie de pulvériser ton chocolat en premier, ensuite tu mets le sucre, tu remélanges et tu fais fondre ensuite.Pour voir si ça change quelque chose...

Pardon j'avais oublié de dire que je le pulvérisait déjà... c'est dans la recette. après pulvérisation, il est normalement au fond du bol.
Au fait vous avez un truc pour nettoyer le tm sans enlever les couteaux à chaque fois, parce que moi je les enlèves presque tout le temps et j'aimerais bien savoir comment faire autrement!
Merci

Bon ben si tu pulvérises déjà, je ne vois pas ce qui cloche
Pour le nettoyage, moi aussi je retire les couteaux, je préfère et ça va vite quand même et je trouve qu'il sèche mieux aussi. Sinon, l'astuce, déjà, quand tu as fini une préparation, quand tu as vidé ton bol, tu mixes vit turbo, sur le 3300, tu dois pas avoir, alors tu mixes vitesse maxi quelques secondes, ça projette les restes sur les parois. Tu racles.
Ensuites, tu mets de l'eau juste pour recouvrir les couteaux, un peu de liquide vaisselle et tu mixes, tu peux aussi faire chauffer 5mn à 60° (ou T° approchante) et ensuite, tu le rinces...

Titbebete, Merci pour ces astuces, je les essayerais dès ce soir!

Je suis à cours de mousse au chocolat à la maison, je vais donc retenter l'expérience et je vous redirais comment s'est comporté mon chocolat demain ou dans la semaine!

Merci encore pour cette aide.

De rien Armanthil
Quant on peut aider, c'est bien volontiers
Je vais faire à manger (saucisses de Montbéliard et pommes de terre vapeur ) pas momix

Bonne préparation.

repassage fait bonne après midi

Je suis toujours impressionnée par les personnes qui repassent.
Moi depuis près de 6 ans je n'ai pas sorti mon fer à repasser. J'avoue que quelques vêtements s'en trouvent froissés mais je ne peux pas imaginer le temps qu'il me faudrait pour repasser mes 5 lessives hebdomadaires.
C'est dur!
Donc bravo aux courageuses (je n'en fait pas parti!)

pause de l'après midi ...

armanthill : titebebete t'a tout dit pour momix ...je démonte aussi les couteaux à chaque fois ou presque ...

moi aussi repassage fait .....1 lessive par jour minimum ..et repassage du tout ....faut juste repasser tous les jours pour éviter l'amoncellement ..

bon vais vider le lave vaisselle avant les goûters ...

Mmmmmmm le goûter....
J'adore cette période de la journée.
D'ailleurs, avec mon momix, j'ai fait de la pâte à tartiner qui a eu un franc succès (et comme il faut la manger dans la semaine, on a une bonne excuse pour la sortir plus souvent!)

Bonjour à toutes
Je ne travaille plus avant mardi
Christalie je la connaissais
Physalis j'ai testé l'astuce pour les lasagnes
Marie A lance toi!
Titbebete j'espère que cela va aller mieux
Vais voter Bonne fin de journée

Armanthill, pour le chocolat, je racle lá oú le chocolat non fondu s'est accroché et ensuite je remets á cuire 1 ou 2 minutes á 50C et en général tout fond bien. Pour le nettoyage, Titbebete t'a bien expliqué.

Celles qui font le viaduc, profitez-en bien ! Chez nous il fait un temps superbe, quel bonheur !

Vote fait !

Merci ...

on voit plus tetelle ? a émigré ?

un petit coucou à toutes

mon baptême dimanche s'est très bien passé surtout que nous avons eu le beau temps . ce fut une très belle cérémonie.

hier mon neveu est venu coucher à la maison du coup momix a travaillé, des filets de poulet au vin blanc avec des pommes de terre.

jeudi, je repars dans la famille pour le reste de la semaine du coup semaine chargée

à demain

les filles

une belle journée s'annonce

bon séjour physalis

gourmande tes vacances se passent bien

armanthill je démonte aussi les couteaux à chaque et je laisse bien sécher avant de tout remonter

momo va me faire une belle brioche aujourd'hui

bonne matinée

Bonjour !

pluie fine ce matin ..

lili52 : bon week end !!

physalis : bon voyage aussi !

tocartang : toi aussi viaduc

armanthill :j'ai jamais le temps de goûter mais j'aime bien leur préparer tout un tas de trucs sympas à manger !....alors as-tu re-essayé la mousse au chocolat ??

Orchidée : taf ou pas ? et demain ?

POUR CELLES QUI EN ONT BESOIN