Je ne pense pas car le soda bread lève grâce á la réaction chimique entre l'acidité du buttermilk et le bicarbonate de soude. Le babeurre n'est pas assez acide pour provoquer la réaction et don le pain ne lèvera pas assez, tu me suis ?
Nonomix a écrit :
Comme j'ai vu plein de recette française avec du babeurre, je ne me suis pas posée plus de question. Mais, babeurre et lait fermenté, semblent bien souvent confondus! Je me suis laissée avoir!