Thermomix papotages et astuces!

Marvylou, tu rigoles, mais je viens de regarder à nouveau, et du coup, j'ai constaté que certaines photos ne correspondent pas à la recette
A côté de la recette du crumble aux figues, tu as la photo de la sole à l'italienne...
A côté de la recette de la sole, tu as la photo des oeufs cocotte et allumettes de jambon d'Aoste...
Et à côté de la recette des oeufs cocottes, tu as la photo du crumble aux figues

ça saute de la page 48 à la page 73...
de la page 96 à la page 49

Pour les macarons, je ne peux pas vraiment t'aider... j'en ai fait qu'une fois...

marvylou : je t'ai fait un mp

Bon je vais aller passer l'aspirateur... ça me remettra les idées en place

là dans la récap!

🔗 Recette Thermomix: Macarons + photos

les macarons c'est susceptible faut s'occuper que d'eux ...mais c'est pas si compliqué que ça en a l'air ..

autant de recettes que de pâtissières , mais quand tu as le tour de main ça va tout seul ...

un truc important que j'ai constaté il y a peu ...la poudre d'amandes selon les marques est "humide" surtout la poudre "jeune fille des îles" ...alors la torréfier quelques minutes au four ....j'avais jamais constaté car je n'utilise jamais cette marque ...et j'ai fait l'autre jour avec c'estce que j'ai constaté ..

Après comme dit Schuth ...certaines y arrivent facile et d'autres non ..pourquoi va savoir ! ....

ce qui est sûr c'est que quand on a une recette qui réussit ...faut la garder !

Le forum

Je profite de la sieste pour vous lire.

Aujourd'hui temps gris et qq flocons virevoltent !



Faute de remettre les chapitres à leur place

Moi je rendrai ce livre , c'est pas normal ce désordre.

Bonne am a vous

oui ...on y arrive ...mais bon je n'ai pas la prétention d'avoir LA RECETTE , mais j'utilise une recette avec laquelle en 4 ans je n'ai eu qu'un seul ratage ...au début , un jour où je bavardais avec une copine en lui montrant ..j'ai trop macaronné et pof tout s'est étalé !

Macaronnage à la main avec la maryse pour moi

oh purée...quelle mémoire



bon voilà...je suis verte de rage....voilà que ce matin au boulot je me suis encore cassée la figure dans l'escalier...pas le même escalier et pas le même pied...mais le même résultat
et pour couronner le tout...mon patron n'est pas là...donc les toutous n'ont que moi...vraiment c'est super...
déjà j'ai dû annuler cet après midi...et hop...adieu les euros qui s'envolent...
et puis je ne sais pas si je vais aller chez le médecin...qu'est-ce qu'il pourrait faire de toutes façons...bien sûr en alsace c'est férié demain...

bfref...pied au repos complet cet après midi...j'envoie petitzhom faire des courses...et queqlqu'un devra me conduire chez les toutous ce soir et demain et après on verra...pour l'instant j'appelle pas mon patron...on verra bien...pffff.....suis verte de rage....comment peut-on être aussi maladroite...je me collerai des baffes

pas réessayé les macarons après la démo de schuth...mais bon j'avais pas trouvé ça si compliqué quand je les ais fait...sauf que la collerette est capricieuse...

merci

Mince Schipsili mais ne te fous pas des baffes, ça ne résoudrait pas le problème... pis ça fait mal aussi, les baffes
Siro, je l'aurais bien rendu si le magasin n'était pas au fin fond de la ville et si je ne partais dans quelques jours Je me suis débarassée de ce que j'avais à faire en ville de St-Pierre aujourd'hui: Café de Georges et ça...Je verrai à mon retour, et s'ils ne l'ont plus, je demanderai un autre truc, qui ne tente rien n'a rien...parce que j'aurai dépassé le délai de toute façon... bref... c'est pas normal, mais je ne serai pas dedans tous les jours non plus...
Christalie, voilà ce que c'est que de bavarder :Mince Schipsili mais ne te fous pas des baffes, ça ne résoudrait pas le problème... pis ça fait mal aussi, les baffes
Siro, je l'aurais bien rendu si le magasin n'était pas au fin fond de la ville et si je ne partais dans quelques jours Je me suis débarassée de ce que j'avais à faire en ville de St-Pierre aujourd'hui: Café de Georges et ça...Je verrai à mon retour, et s'ils ne l'ont plus, je demanderai un autre truc, qui ne tente rien n'a rien...parce que j'aurai dépassé le délai de toute façon... bref... c'est pas normal, mais je ne serai pas dedans tous les jours non plus...
Christalie, voilà ce que c'est que de bavarder on rate les macarons! Z'étaient jaloux de ta copine tu t'occupais d'elle et pas d'eux

physalis : macaronnage à la spatule toujours la même..j'ai fait avec la feuille du kitch ..bon résultat mais nettoyage de la feuille plus long que la spatule ..

schipsili : flûte alors pied au repos dans la glace et en l'air ....

Ben alors Schips... Pas de chance mais tu n'y est pour rien... Une chute ça peut arriver à tous le monde... Prends soin de toi...

mavrylou,,j'arrive un peu tard pour tes aiguillettes

la sauce yakitori se trouve au rayon asiatique d'un super marché,,chez édouard,y en a,, ou tu peux prendre aussi sauce soja.

ds le nord de la france,ds le temps (quand j'étais enfant) le vendredi saint était jour de lavage des rideaux ,,ne me demandait pas pourqoui,j'en sais rien..
moi,,pas de jour spécifique, par contre,,on mange du poisson (bon,,c'est pratiquement tous les vendredis).

me reste 3 blancs d'oeufs,, vais faire des langues de chat ce soir ou demain.

un temps de toussaint : neige, soleil,vent, et rebelote ça recommence.

coucou les filles
bon en effet je viens de voir la recette des macarons pouffff il faut pas être presses pour les manger
donc ce soir il faut déjà séparer les blancs des jaunes et ensuite les attaquer que samedi et les manger que mercredi ...comme c'était pour dimanche c'est mort mais je vais essayer quand même mais déjà dites moi ce que c'est une maryse...oui ca commence mal je suis mal barré

maryse = spatule

tu peux les clarifier là et les faire demain soir ou samedi matin ..on dit attendre 3 jours pour les manger parce qu'ils sont meilleurs mais tu peux aussi les manger de suite ... au départ c'est ce qu'on fait on les mange de suite ....

suis partie

SCHIPSILI

Cette fois pas de rideaux, c'est sûr ... Pffff. Pas drôle , c'est encore un accident de travail, tu sais ce qui est à faire.
Je crois qu'il n'y a pas beaucoup de monde au cabinet médical ce soir.

je pourrais le faire que ce soir la je suis au taf oui je sais ca se voit pas mais les clients sont rare aujourd'hui
les tiens sont très très beaux! mais je vais essaye on sait jamais je vais peut être réussir maintenant que je sais ce que c'est une maryse