Coucou Je reviens d 1h de marche, il fait encore super bon.
Marie-A Pas de chance pour ta brioche, suis comme toi, j'ai horreur de jeter.
Mamina et alors?, c'est bien ou pas??
Babet t es raisonnable, moi je préfère ne pas faire de gâteau sinon
Titbebete sympa le monsieur, et tu vas faire comment quand tu vas repartir parce que ce n est pas ton premier achat
Fancach voici la recette.*
j'ai mis de la truite fumée, je préfère.
Rouleaux de printemps, pomme et saumon fuméFeuille(s) de rouleaux de printemps : 12 feuilles
Pommes 2
Saumon fumé : 200 g
Coeur de laitue 1
Courgette : 1
Crème fraîche épaisse : 50 g
Citron vert: 1
Menthe fraîche : 15 feuilles
Coriandre fraîche : 6 branches
Laver les pommes, la courgette, la laitue et les feuilles de coriandre.
Passer la courgette à la râpe avec la grosse grille. Concasser grossièrement les feuilles de coriandre. Couper de fins bâtonnets dans les pommes non épluchées. Couper des lanières de saumon fumé.
Mettre les galettes de riz à ramollir dans de l'eau tempérée pendant
1 min. Les égoutter.
A la base des feuilles de riz, disposer une petite feuille de laitue, dessus, des lanière de saumon, les légumes en julienne et la coriandre. Rabattre les côtés, et rouler pour fermer les rouleaux.
Laisser sécher au réfrigérateur pendant 30 min sans couvrir.
Pour la sauce et le dressageZester le citron et récupérer le jus, ciseler la menthe, puis mélanger le tout avec la crème.
Couper les rouleaux de printemps en 2 et les disposer autour d'un petit pot de sauce
Ce soir j avais envie de pomme de terre mais cuites et faites différemment alors j'ai trouvé deux recettes et ce sera mon repas de ce soir.
Nids de pommes de terre forestières et nids de pommes de terre oeufs de caille.