Thermomix: Pâte à tarte sablée?

1 nov. 2009

bonjour à toutes et a tous

nouveau sur le forum thermomix je n'ai pas trouve la pâte sablée

merci

2 Recette nov. 2009

Pâte sablée allégée

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
60 gr de petit suisse
70 gr de beurre
1/2 gobelet de sucre
1/4 gobelet de lait
2 jaunes d'oeufs

is

j_p

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je viens de trouver cette recette de pâte sablée mais allergée

Pâte sablée allégée

Le beurre a été remplacé en partie par un petit suisse, ce qui l'allège et la rend plus facile à travailler; je suppose qu'on pourrait encore alléger la recette en remplaçant tout le beurre ou une partie par du fromage blanc 0%

Ingrédients

250 g de farine
130 g de beurre (mis 60 gr de petit suisse et 70 gr de beurre)
1 gobelet 1/2 de sucre
1/4 de gobelet de lait
2 jaunes d'oeufs
--> 20 sec vit 6 puis 10 sec vit 2 sens inverse pour décoller.