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Pâte à tartiner noisette-sucre-lait au Thermomix

4 réponses · 5126 vues

Noix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50g poudre de noisette
  • 50g sucre semoule
  • 150g chocolat au lait
  • 130g lait 1/2 écrémé
  • 80g beurre doux
Recette certifiée 100% sans IA
je viens d'inover une recette de pâte à tartiner en prenant un peu dans chaque recette que j'avais trouvé et nous sommes tous les 5 ravis du résultat ...donc je partage:

PATE A TARTINER DE GOURMANDISA:

50g poudre de noisette
50g sucre semoule
150g choc au lait
130g lait 1/2 écrémé
80g beurre doux

*mixer poudre noisette 10sec vit 10
*ajouter sucre, mixer 10sec vit10
*ajouter le choc en morceau, mixer 30sec vit10
*ajouter 130g de lait, régler 3min à 60° vit4
*à l'arrêt de la minuterie ajouter le beurre en morceau, mixer 2min vit7.
*verser en pots hermétiques, laisser refroidir et placer au frigo

Cette pâte est très lisse, onctueuse, pas épaisse et sans aucun grains...MIAM
2
Anémone Merci de partager Gourmandisa !!!

Hop, elle sera bientôt dans le récap mais pour tes prochaines recettes, peux-tu les poster dans RECETTES2 s'il te plaît ??? (dernier lien ci-dessous)

Je te remercie tout plein cool coeur

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour !!!

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Alors, à très bientôt...... C'est Okey !
3
Bonjour Gourmandisa,
Un grand merci pour ta recette qui a comblé ma fille de 8 ans - elle était toute fière de faire son propre "Nocciola*ta", et moi très contente de pouvoir adapter ta recette avec du fructose à la place de sucre, et du pralin à la place de la poudre de noisette; j'ai une question cependant : comment la conserves-tu ? Frigo, ou pas ? Et pour combien de temps ...?
A bientôt j'espère... Très heureux
4
goustane,
pour la conserver, c'est le frigo obligatoire car elle contient pas mal de beurre et pas de conservateur.
pour le délai de conservation je dirais 1 semaine...bienque avec mes 3 loulous et ceux que je garde, la semaine ne dure que 3 jours!et encore!
heureuse que ça te plaise.
bonne nuit tout le monde
5
recette adoptée et adaptée selon mes réserves .Hier soir j'ai remplacé la poudre de noisette par du concassé de speculos (acheté à M*tro) et le beurre par de la purée d'amandes et c'est OUaha c'est trop bon !
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