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Cakes aux abricots et amandes croustillants

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 100 g de poudre d'amande
  • 1 sachet de levure
  • 10 abricots secs
Recette certifiée 100% sans IA
Petits cakes aux abricots et amandes
Recette perso.

Cake abricot amandeVoir l'album

Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de poudre d'amande
- 1 sachet de levure
- 10 abricots secs

Préparation:
Préchauffer le four à 180 °.

Mettre les oeufs et sucre dans le bol. Mixer 1 min à vitesse 4. Ajouter le yaourt nature, la farine et la levure et mixer en montant progressivement jusqu'à vitesse 6. Ajouter la poudre d'amande et mixer 30 s. à vitesse 5. Couper les abricots secs en 4, les verser dans le bol et mixer 20 s, vitesse 2, sens inverse.

Verser dans des moules à muffins et faire cuire pendant 30 min.