Thermomix: Purée de carottes

boujour petit renseignement quel quantité pour la purée de carottes il marque 600 g sur le bouquin puis je mettre 1 kg 2 de carottes merci peut t on doubler les doses ou pas merci je suis nouvelle

Bonjour,
A mon avis, il vaut mieux respecter les proportions données dans les livres de recettes... Tu peux essayer avec 800g pour voir et augmenter un peu la fois suivante, mais passer comme ça du simple au double en une fois... je le déconseille. La purée de pommes de terre se fait avec 1 kilo, je pense que c'est un maximum, donc 1,2 kg pour les carottes, ça va peut-être pas le faire... Mais 800g, je pense honnêtement que tu peux essayer. A toi de voir la place que ça te prend quand tu pèse dans ton bol. Ne surcharge pas trop à cause des débordements possibles par la suite...
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