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Thermomix: Que faire avec des blancs d'oeufs ?

5 réponses · 2278 vues

1
dans beaucoup de recettes ,il faut des jaunes d'œufs.mais que faire avec les blancs.j'ai essayé les meringues,quel désastre!

il y a parmi vous des cuisinières averties,elles pourrons peut être me renseigner;

merci
2
bonsoir,
il y a tout un chapitre dans le récap des recettes "que faire avec des blancs d'oeuf?"
De mémoire: meringues, financiers, soufflés... et les macarons!
3
le sorbet aussi si j'ai bien suivi la demo Heureux
4
merci à vous ,je vais aller voir la récap .

j'ai fait un sorbet,quel régal!
je vais tenter les macarons ! ça va être un grand moment!

a bientôt
5
Hello, Kikou, Bonjour bernie tu peux faire des congolais aussi Bisou
6
ah oui les congolais,c'est super bon;je vais essayer.
la prochaine fois que fais ça,je vous dis le résultat

merci à vous pour vos idées

bye Hello, Kikou, Bonjour Anémone