Avez-vous des idées ,thermomix bien évidemment, pour utiliser les tomates du jardin qui abondent....je ne veux pas en manger tous les jours!j'ai donc fait des sauces bolognaises en pot pour cet hiver et des tomates farcies surgelées mais là je bloque et j'ai encore des tomates....merci de votre aide
Thermomix : Que préparer avec des tomates?
7 réponses · 5173 vues
du gaspacho moi j adore et je croule aussi sous les tomates!
sur le post papotages, mamina1313 a donné des recettes pas momix mais qui permettent d'utiliser les tomates...
tomates séchées au four, et marmelade de tomates...
tu as de la chance il faut que je les imprime donc je te les cherches...ou si tu as du temps et la patience remonte le post...
tomates séchées au four, et marmelade de tomates...
tu as de la chance il faut que je les imprime donc je te les cherches...ou si tu as du temps et la patience remonte le post...
du gazpacho ou du salmorejo!
Comme je vous envie d'avoir de bonnes et vraies tomates !
Dans le récapitulatif des recettesdouble cliquer les mots soulignés vous trouverez plus de 3500 recettes répertoriés.
Dans les rubriques gaspachos, potages, entrées, gratins, accompagnements, sauces, tomates confites même des sorbets ... que du bonheur
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Dans le récapitulatif des recettesdouble cliquer les mots soulignés vous trouverez plus de 3500 recettes répertoriés.
Dans les rubriques gaspachos, potages, entrées, gratins, accompagnements, sauces, tomates confites même des sorbets ... que du bonheur
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Elisaisabel: au risque de vous paraître ignorante c'est quoi du salmorejo? 
Cpanpan: j'avais pas pensé aux sorbets...par contre est-ce-que vous les sucrez et dans quelles proportions?
Ce soir,J'ai fait des cannellonis de la mer---tomates obligent--- et tout le monde a apprécié...à conseiller fortement...la recette est dans le récap des recettes mais je ne sais pas comment mettre le lien!
Finalement j'en ai aussi mis en conserve nature avec un peu de sel pour obtenir des conserves de tomates type tomates pelées ou concassées qui me serviront de base pour des recettes cet hiver....
Mais toutes vos idées sont bonnes à prendre
Merci
Cpanpan: j'avais pas pensé aux sorbets...par contre est-ce-que vous les sucrez et dans quelles proportions?
Ce soir,J'ai fait des cannellonis de la mer---tomates obligent--- et tout le monde a apprécié...à conseiller fortement...la recette est dans le récap des recettes mais je ne sais pas comment mettre le lien!
Finalement j'en ai aussi mis en conserve nature avec un peu de sel pour obtenir des conserves de tomates type tomates pelées ou concassées qui me serviront de base pour des recettes cet hiver....
Mais toutes vos idées sont bonnes à prendre
Merci
Thermosev,
le salmorejo est une entrée espagnole semblable à un gazpacho, mais avec une consistance plus crémeuse, à base de tomates, huile, mie de pain et ail, que on mange avec de l'œuf dur(en petit morceaux) et des morceaux de jambon serrano ou jambon cru.
moi j'aime les deux , mais préfère le salmorejo Cordobes
le salmorejo est une entrée espagnole semblable à un gazpacho, mais avec une consistance plus crémeuse, à base de tomates, huile, mie de pain et ail, que on mange avec de l'œuf dur(en petit morceaux) et des morceaux de jambon serrano ou jambon cru.
moi j'aime les deux , mais préfère le salmorejo Cordobes
j'avais pas pensé aux sorbets...par contre est-ce-que vous les sucrez et dans quelles proportions?
thermosev a écrit :
Il y a un sorbet de tomates dans le récapitulatif :
🔗 Recettes thermomix (1)
Tu dois pouvoir trouver aussi d'autres idées sur le net.
Les salmorejos sont à cette adresse
🔗 Récapitulatif des recettes thermomix.
Si ça te tente, je te recommande la Terrine de tomates au basilic
Bon WE
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