Thermomix: Que signifie fsi dans les recettes ?

1 nov. 2009

bonsoir a toutes
je pense que vous êtes toutes rentrées de votre sortie d'halloween
question? j'ai lu dans une recette ces 3 lettres fsi que signifient-elles
autre chose j'ai ete déçue par la crème vanille un peu fade a mon goût
une astuce pour l'améliorer?

mesdames, je mets vos neurones a contributions
pendant ce temps je vais me coucher
. bon courage.

2 nov. 2009

fsi= fonction sens inverse (pour ne pas hâcher lors des mijotages)
Pour la crème vanille, augmenter un peu plus la dose de vanille

3 nov. 2009

je mets de la vrai vanille de madagascar, est-ce que tu as essayé de faire ton sucre vanillé avec momix? il est bien meilleur et très vanillé sans vanille de synthèse comme dans les petits sachets Frankenstein

4 nov. 2009

bonsoir Docdom, comment fait tu pour fabriquer ton sucre vanillé? Tu met tes carreaux de sucre et une gousse fendue en 2?
tu met que les grains noirs?

5 Recette nov. 2009

Sucre Vanillé Momix

Ingrédients Équivalences

300g de sucre semoule ou en morceaux ou sucre complet intégral
2 gousses de vanille fendues en 2 et coupées en 2

sucre vanillé momix recette

dans envie de dessert et dans le recap

300g de sucre semoule ou en morceaux ou sucre complet intégral
2 gousses de vanille fendues en 2 et coupées en 2

le tout dans momix vit9 1mn

il se conserve dans un récipient hermétique

l'inconvénient c'est que ça fait du sucre glace.
sinon un truc pas momix, tu mets dans un pot du sucre et un baton de vanille fendu et tu secoues bien, au bout de quelques jours le sucre a pris l'arome vanille et tu le gardes longtemps sans souci, tu secoues de temps en temps.