J'aimerai tester mais je voulais savoir comment adapter la recette au thermomix...
Thermomix: Quelqu'un a t-il essayé de faire un aligot ?
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Bienvenue 
Tu fais la recette classique de purée du livre, quand c'est prêt tu enlèves le fouet, tu rajoutes ta tomme en morceaux et tu mélanges avec ton thermomix...
Tu fais la recette classique de purée du livre, quand c'est prêt tu enlèves le fouet, tu rajoutes ta tomme en morceaux et tu mélanges avec ton thermomix...
Merci beaucoup ! Je vais essayer cette semaine (je m'en lèche les babines d'avance...)
Coucou Nonomix,
Tu as réussi à trouver de la tome en Irlande ?
Je ne sais pas si tu vas réussir l'aligot avec le thermomix. Pour ce qui est de mélanger, sans problème, mais un aligot, il faut qu'il file. Va voir dans mon album.
Tu as réussi à trouver de la tome en Irlande ?
Je ne sais pas si tu vas réussir l'aligot avec le thermomix. Pour ce qui est de mélanger, sans problème, mais un aligot, il faut qu'il file. Va voir dans mon album.
Il y a quelques bons fromagers en centre-ville et c'est possible de commander s'ils n'ont pas ce qu'on veut. Je ne pense pas qu'ils aient du cantal cela-dit. Je pensais que l'aligot a besoin d'être tourné énergiquement pendant un bout de temps pour qu'il file ? J'ai jamais réussi á le faire comme il faut á la main car mon bras abandonne la partie au bout de 10 minutes ! C'est pourquoi le TM me semblait idéal pour la tache (d'autant qu'il peut chauffer tout en mélangeant). J'irai jeter un oeil sur tes photos !
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