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Thermomix: Recettes froides pour repas à emporter ?

1 réponse · 2728 vues

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Mon mari emmène tous les jours son repas de midi et n'a pas à chaque fois la possibilité de le réchauffer.

J'aimerai savoir i vous avez des idées de recettes froides que je pourrais faire à l'avance avec momix et qu'il pourrait emporter avec lui ?

Merci de votre aide les filles ! Tendrement coeur
2 Recette

Terrine de Noix de Saint-Jacques aux Écrevisses et Poitrine Fumée

Ingrédients Équivalences
  • 500g de noix st jacques sans corail
  • 4 blancs d'oeuf
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 t de poitrine fumée
  • 1 boite de 100g d'écrevisses
  • 4 c a s d'herbes hachées
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Avec ton robot, tu peux faire beaucoup de soupes froides.... mais des plats complets bof Je suis à plat !

Voici une recette pour terrine :

500g de noix st jacques sans corail ( j' en ai pris des congelées )
4 blancs d'oeuf
20 cl de crème liquide
10 t de poitrine fumée
1 boite de 100g d'écrevisses (rayon poissons en libre service)
4 c a s d'herbes hachées
sel , poivre

dans le bol mettez les noix de st jacques décongelées , les blancs, la crème, les herbes , le sel et le poivre

mixez 15 s vit 6
raclez les parois

mixez 5s vit 6
mettre les écrevisses

préparez cette terrine 24 h a l'avance.

Désolée de ne pouvoir te proposer un vrai repas.... Un peu de Magie

servez froide accompagnée de mayonnaise