Thermomix: Réserver au chaud

bonjour
j'aimerai acheter un thermomix d'occasion, (normalement je l'ai trouvé)!

ce soir je parcours un peu les recettes , et souvent ils précisent de réserver au chaud.
Comment faites vous? vous allumez votre four? vous ne mettez pas au micro onde sinon cela risquerait de dessécher la préparation... Peut être utilisez vous un plat isotherme.... ?

j'aimerais savoir comment vous vous organisez ; car je ne voudrais pas avoir de mauvaises surprises. j'ai pas très envie d'allumer mon four alors que ce robot est fait pour chauffer les préparation...

merci beaucoup pour vos conseils

En effet, on est toujours un peu embêté pour le maintien au chaud . Généralement c'est pour des cuissons au varoma , le temps qu'on finalise la sauce.
Plusieurs solutions sont possibles, selon la durée :
Pour quelques minutes, on peut couvrir le varoma avec une serviette épaisse.
On peut aussi déposer dans un plat et mettre au micro ondes en position maintien au chaud, à petite puissance.
Ou au four en maintien au chaud à 80° , en couvrant le plat.
Le plat isotherme est une bonne solution , à condition de l'avoir préchauffé auparavant en y mettant de l'eau chaude par exemple.

Merci pour votre réponse!
j'ai acheté l'iso duo de tupperware !

Tu nous diras si c'est efficace.

oui bien sur