Thermomix: Rognons ?

Je suis à la recherche de la recette des rognons, qui je crois doit se trouver dans le livre recette d' enfance.Merci.
Cette nuit - 25 dans le doubs
Bon Noël à vous qui donnez la joie sur ce forum.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bonjour Ylang25
Voici un lien vers la recette que tu recherches :

🔗 Recettes thermomix (1)

Je la fais souvent, soit avec des rognons d'agneau, soit avec des rognons de boeuf ou de porc (pour le boeuf et le porc, je découpe en dés de 3 cm par 3 cm après avoir ôté la graisse et tout le système de conduits très fermes).
J'ajoute parfois 1 cuillère à soupe de Maïzena diluée dans un verre du bouillon avant de prolonger la cuisson pendant 2 à 3 minutes, quand je veux que la sauce soit un peu plus épaisse et onctueuse (pour napper le riz d'accompagnement, par exemple).
Je te souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d'année