Ingrédients
Équivalences
- 240g de sucre
- 80 ml d'eau
- 100g de beurre sale
- 150ml de creme liquide
une collegue de travail nous a fait gouter du salidou
c est un pure delice pate a tartiner au caramel beurre salé huuummmmm
voila la recette
240g sucre
80 ml eau
100g beurre sale
150ml creme liquide
faire fondre le sucre ds l eau
quand le sucre est dilue rajouter le beurre
faire bouillir jusqu a coloration "roux"
rajouter la creme hors du feu pour stopper la cuisson du caramel puis refaire bouillir sur feu doux pdt au moins 10 min
mettre ds 1 pot en verre et faire refroidir si quelqu un a la recette adapte au thermomix je suis preneuse
c est un pure delice pate a tartiner au caramel beurre salé huuummmmm
voila la recette
240g sucre
80 ml eau
100g beurre sale
150ml creme liquide
faire fondre le sucre ds l eau
quand le sucre est dilue rajouter le beurre
faire bouillir jusqu a coloration "roux"
rajouter la creme hors du feu pour stopper la cuisson du caramel puis refaire bouillir sur feu doux pdt au moins 10 min
mettre ds 1 pot en verre et faire refroidir si quelqu un a la recette adapte au thermomix je suis preneuse