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Thermomix: Sauce pour poissons ?

5 réponses · 16989 vues

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bonjour à toutes !
j'utilise le thermomix depuis 20 ans et je n'ai pas été déçu , alors je viens de recevoir mon nouveau thermomix et que de changements !

pourriez vous me conseiller pour la cuisson varoma du poisson et surtout les sauces qui accompagnent ,
j'aimerai une recette simple à réaliser pour accompagner les poissons en général
par avance merci !
2

Bienvenu
Tendrement coeur BONSOIR FLO52 et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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BISOUS ET MERCI ENCORE.....
4
merci de votre accueil , c'est gentil à vous ,
je me suis balladée sur le site , mais je n'ai pas trouvé de recettes de base pour sauce poissons , désolée !
en fait je retrouve plutôt des recettes du livre .
alors si vous avez un tuyau , n'hésitez pas merci !
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Dans la catégorie > "sauces et coulis"tu as par exemple :

> Sauce onctueuse
> sauce pour poissons

Y'en a tout plein d'autres, il te suffit de regarder dans cette catégorie, sinon, dans la catégorie poisson....ou il y a une recette + une sauce....que tu peux faire aussi seule....

Bisou et Hello, Kikou, Bonjour
6
merci beaucoup pour toutes ces infos ,
je vais éssayer de trouver du fumet de poisson et de la fécule ,
avec du jus de citron et de la crème fraîche , ça devrait marcher !

je viens de commander un cd de recettes thermomix, plus de 1000 recettes !
si avec ça je ne m'y met pas ... Cligne de l'oeil