Ingrédients
Équivalences
- 6 sablés à la noix de coco (ou spéculoos)
- 250 gr de mascarpone
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 gr de sucre
- 10 cl de crème fouettée fermement (ou crème soja fouettable)
- 5 càs de liqueur de Passoa
- 2 bananes
- 20 cl de nectar de fruits de la passion
Tiramisu bananes, fruits de la passion
extrait du livre "Craquez pour le tiramisu:" adaptée au tm
Ingrédients:
6 sablés à la noix de coco (j'ai mis des spéculoos à la place)
250 gr de mascarpone
3 jaunes d'oeufs (je me demande si 2 ne seraient pas suffisants?)
100 gr de sucre
10 cl de crème fouettée fermement (j'ai mis de la crème soja fouettable)
5 càs de liqueur de Passoa (pas mis)
2 bananes (j'en ai mis 3)
20 cl de nectar de fruits de la passion (pas mis,remplacé par 6 fruits de la passion )
Préparation:
Dans une petite casserole (ou dans le tm si vous voulez)faire chauffer les fruits de la passion avec un peu de sucre pour rendre un peu sirupeux, puis y ajouter hors du feu les rondelles de bananes; réserver.
Dans le bol du tm avec le fouet, mettre le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre et 1 càs de liqueur (j'ai mis trois càs de mes fruits de la passion de ma casserole à la place) 2min vit 3Ajouter la crème montée en chantilly (faite selon votre habitude) 1min vit3
Garnir le fond des coupes avec les brisures des biscuits choisis.
Mettre une couche de crème
Verser le mélange passion-bananes et remettre de la crème.
Garnir et mettre au frais...
extrait du livre "Craquez pour le tiramisu:" adaptée au tm
Ingrédients:
6 sablés à la noix de coco (j'ai mis des spéculoos à la place) 250 gr de mascarpone 3 jaunes d'oeufs (je me demande si 2 ne seraient pas suffisants?) 100 gr de sucre 10 cl de crème fouettée fermement (j'ai mis de la crème soja fouettable) 5 càs de liqueur de Passoa (pas mis) 2 bananes (j'en ai mis 3) 20 cl de nectar de fruits de la passion (pas mis,remplacé par 6 fruits de la passion )Préparation:
Dans une petite casserole (ou dans le tm si vous voulez)faire chauffer les fruits de la passion avec un peu de sucre pour rendre un peu sirupeux, puis y ajouter hors du feu les rondelles de bananes; réserver.
Dans le bol du tm avec le fouet, mettre le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre et 1 càs de liqueur (j'ai mis trois càs de mes fruits de la passion de ma casserole à la place)
2min vit 3Ajouter la crème montée en chantilly (faite selon votre habitude) 1min vit3Garnir le fond des coupes avec les brisures des biscuits choisis.
Mettre une couche de crème
Verser le mélange passion-bananes et remettre de la crème.
Garnir et mettre au frais...