Thermomix tm31 renseignement

je vais te dire
momix kenwood c'est parfait !momix map kenwood aussi mais qque chose doit être remplavcé en premier c'est momix ! j'adore momix
fonce pour momix nous sommes trois minimum et momix est au top

pour une pâte meilleure, je la laisse lever un plus longtemps que le temps indiqué sur la recette et je rajoute toujours un peu de froamge ( crème de gruyère, carré gervais ou 1/2 petit billy) et le pain à l vapeur est sublime!!!!

à partir d'une recette on fais ce que l'on veux j'ai même fais des pain hot dog délicieux

pâte à pain toujours dans la MAP, avec le TM on ne peut pas la travailler aussi longtemps et les couteaux trop ennuyeux à nettoyer et de toute façon bien souvent il est déjà occupé

J'hésite à vendre ma MAP, je trouve que le pain au Momix est plus travaillé. Faut faire des essais....

J'ai une Jaumoc, tu devrais faire le même pain pétri dans momix et pétri en MAP et ainsi, tu pourras voir la différence...j'ai t'y pas raison ???

et ensuite, tu pourras nous dire quel pain tu as préféré.....celui pétrit dans momix ou celui pétrit en MAP...

non ?

les coutreaux du TM sont + facile à nettoyer
il suffit de retourner le bol et de faire décendre la pâtes en secouant le TM et en faisant pivoter la vis du couteau en suite de mettre de l'eau jusqu'au couteau avec 1 goûte de produit à vaisselle et hop 1 coup de mix à 8 ou 9 et c'est nettoyer
l'avantage je fais des baguettes, on peut façonner le pain comme l'on veut et cuit au four il est meilleur et croustillant
la MAP ne me sert qu'a dépanner ou faire les pains de mie pour les croques pour avoir de grandes tranches

Bonjour à vous tous

Je viens de lire avec attention ce que vous dites sur le Thermomix et je ne sais plus trop vraiment quoi penser car les avis sont différents.

Moi j'ai connu les tout premiers thermomix étant donné que je travaillais chez WF à l'époque et quand ils sortaient un nouvel appareil, pour nous les employés on bénéficiait de prix très avantageux pour l'ancien modèle.

J'en ai donc acheté un (à ce moment là il valait 1.400 F) et ce qui m'avait séduite c'était que l'on pouvait cuire dans ce robot mixer.

Je l'ai utilisé pendant de nombreuses années et je faisais surtout des petits pots pour ma fille et c'était vraiment super.

Par contre quand je suis partie vivre dans les îles j'ai tout laissé à ma fille et je n'ai plus ce robot qui me manque.

J'ai voulu en racheter un mais maintenant on trouve le tout nouveau qui n'a plus rien à voir avec celui que je connaissais.

J'ai une amie qui m'en a parlé la semaine dernière du nouveau et elle voulait me le revendre car elle n'en ai pas enchanté du tout.

Pour le moment j'ai un robot mixer qui ne chauffe pas et que j'ai eu en cadeau par D....N pour ne pas le nommer.

Alors pour ou contre l'achat de nouvel appareil ? là je ne sais pas quoi faire.

J'avais une très bonne recette de petits soufflés campagnards et c'était super dans ce robot.

Merci pour vos réponses.

Bonjour,

Je suis toujours tentée par un achat d'occas su E..y;
pour un thermomix TM 21.

Quelqu'un pourrait-il me dire s'il y a beaucoup de différences avec le TM 31 et si je ne risque pas de regretter cet achat à 400 euros environ.
Merci.

pour ma part cela fais 3 mois que j'ai le tm31 et j'ai aussi le tm21....
y a pas photo
tout ce que ottoki a pu te dire plus haut est vrai
il est franchement nettement mieux.

nous sommes cinq à la maison et il y a toujours des restes (pour les proportions)
ma brioche est à tomber par terre, me dit mon entourage
en fait tout est mieux

attention le tm21 , tu n'as plus de garantie!
imagines : tu le payes tu le reçois et au bout de mois, il te lâche !

a toi de voir!

Si, celui qui est vendu sur E..y est garanti 12 mois.
Mais je suis ennuyeuse mais je voudrais savoir quels sont exactement les plus du TM 21 car comme de toute façon je remplacerai mon Kenwood en plus je ne suis pas décidée à mettre 980 euros dans un termomix.
C'est pour cela que j'aimerais savoir quels sont les détails qui manquent au TM
Merci de votre patiente à mon égard.

Marianna je suis très étonnée que la personne ne soit pas contente du TM je n'ai jamais entendu une chose pareille. Quand on l'a on s'en sert et il faut s'en servir presque tous les jours puisque l'on fais tout avec. et que cela permets de cuisiner économiquement plus tôt que d'acheter tout tout fais.

Concernant les différence avec le 21 et le 31 :
le 31 à la fonction mijotage en plus pour cuire le riz au lait - petit salé aux lentilles.
La balance pèse de 5 en 5 au lieu de 10 en 10

Le bol est + facile à laver
Tout passe au lave vaisselle et il y a d'autres différence.
Faire 1 démo et l'on vous ex^pliquera tout

ATTENTION!IL EST FORTEMENT DÉCONSEILLE DE PASSER LES PIÈCES DU TM 31 AU LAVE-VAISSELLE! même le varoma ( ni au micro ondes d'ailleurs)!

"c'est vous qui voyez "comme dit l'autre! mais attention aux petits bitogneaux situés sous le bol qui à la longue risquent de s'endommager. Le SAV local reçoit régulièrment des appareils passés au lave vaisselle et vu le pris des pièces détachées ça fait mal!
Je sais que je ne le ferai pas , vu l'investissement !
En plus c'est tellement facile de le nettoyer avec la coquille d'oeuf ou le liquide vaisselle de base!
C'est mon humble avis et je veux pas entamer une polémique , mais à force tout se ternira!
Bonne soirée! mimi

je n'ai jamais entendu cela, je le mets moi même au lave vaisselle.
Je ne mets pas ta parole en doute
Je pense qu'il faut êrre précise :
JE PARLE BIEN DES DERNIERS FABRIQUES car avec le TM31 il y a eu plusieurs qualités de fabrication des pièces; c'est la suite logique de l'évolution du TM

Bonsoir à toutes les thermomixeuses,
KESAJA, je suis très intéressée par ta recette de brioche "à tomber par terre"". Je cherche désespérément une bonne recette mais je suis toujours déçue ! Peux-tu m'aider ?
A+++ MAGG

Mimmi99, j'accepte également ton aide si tu as une bonne recette de brioche,
Bonne nuit,
A+++ MAG

Concernant le lavage de mon TM : je peux vous dire que je le nettoie TOUJOURS à la main, pourquoi ? passsque quand il est propre, hop, je fais autre chose dedans, pas l'temps de le mettre au lave-vaisselle....c'est trop long d'attendre qu'il soit lavé enfinnnnn

Je connais quelqu'un qui a un TM21 et qui mettait toujours le bol au lave-vaisselle, je peux vous dire que le plastique de la poignée était style "délavé" si vous voyez c'que j'veux dire....le lave-vaisselle n'arrange pas le matériel et le plastique n'a pas aimé du tout ce traitement....surtout si on met des températures trop élevées....

Voilà aussi la raison pour laquelle je le nettoie entièrement à la main : c'est rapide de toute façon....Il est trop facile à nettoyer.....

J'en prends extrêmement soin car à ce prix-là, je veux qu'il dure longtemps.....jusqu'au prochain modèle quoi !

Chez moi, Momix, il est chouchouté NA ! donc, pas de LV...il est trop précieux...et trop nécessaire (il fonctionne plusieurs fois par jour)

Bonne journée à toutes et à tous !

bien d'accord avec toi Ottoki!
j'ai un TM 3300 dep 18 ans, il sert pratiquement tous les jours, et il est impec!
j'ai commandé le nouveau TM31 dep un mois, et je l'attends avec impatience!
en attendant, je me régale d'avance en parcourant ce super forum!
A+

J'ai reçu hier mon TM21 et j'en suis enchantée. Il est garanti 12 mois. Par contre il faut faire attention à la date de fabrication car lorsque j'ai questionné le vendeur d'E..y qui se trouve en Allemagne il m'avait dit que ses thermomix étaient de 2001/2002. Hors le n° de série de mon TM21 commence par 97. Je l'ai recontacté à ce propos.

J'ai débuté hier par un riz au lait

Bonjour,

Je n'ai pas encore commandé de TM 21 sur E..y. J'ai du mal à me décider.

Par contre j'ai commandé un Kenwood car je suis sûre de ce que j'achète et je ne sais pas m'en passer.
Merci pour les renseignements et dis nous si toute se passe bien avec ton TM 21.

J'ai un babycook et un Kenwood KM005 en plus du TM21. Je vais revendre le babycook et certainement le KM005 car je ne m'en sers pas beaucoup (juste pour les carottes et le pétrisage du pain).
Je pense qu'avec ma MAP Hinari et le TM21 cela devrait aller. J'ai testé les carottes râpées dans le tm, c'est vrai que cela n'a rien à voir avec la râpe du kenwood mais cela nous convient tout de même.
Je suis curieuse : qu'est ce que tu fais de plus dans ton Kenwood que tu ne peux pas faire dans le tm ?