je suis nouvelle je viens d efaire un velouté de courgette 500g de courgette + 500g d eau cekla est tre liquide .Lors de ma démonstration le velouté était impecc petite actuce peut être a me confier
Thermomix: Velouté de courgettes ?
4 réponses · 4428 vues
Pas d'astuce spécifique.
Il faut juste respecter à la lettre la recette du livre.
Même mon père sait la faire, c'est peu dire.
Il faut juste respecter à la lettre la recette du livre.
Même mon père sait la faire, c'est peu dire.
je suis nouvelle je viens d efaire un velouté de courgette 500g de courgette + 500g d eau cekla est tre liquide .Lors de ma démonstration le velouté était impecc petite actuce peut être a me confier
mathildeallan a écrit :
en fait je ne suis pas non plus une pro. mais tu mets de l'eau jusqu'à hauteur des couteaux puis tes cougettes dans le panier
valoo
si je me trompe les pro. te conseilleront j'en suis sûre
je ne sais pas , moi j'ai fait la recette du livre "A table avec Thermomix"et c'est ok !
500g d'eau pour des courgettes ça me semble trop. les courgettes rendent beaucoup d'eau à la cuisson. on a parlé d'une recette même sans eau du tout.
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