Thermomix : Vos recettes bluffantes pour un repas familial

Je viens de recevoir le momix et je suis en train de le découvrir . Il est impressionnant ! ..j'ai fait du poisson et tomates à la provençale et des gougères.
J'ai l'intention d'inviter de la famille pour un repas spécial momix.
Vous auriez des idées de choses pas trop complexes à réaliseret bluffant ? :
une entrée
un plat de viande
un dessert
Il y a tant de recettes que pour démarrer c'est un peu difficile de juger.
Merci pour votre aide.

Entrée :

Un taboulé au poulet très rapide à faire ou simplement une belle salade composée...

Plat :

Couscous de poisson au varoma OU
Spaghettis bolognaise (sauce bolo dans le TM) ou
Chili con carné ou
Osso bucco ou
Paupiettes de veau avec pommes de terre et sauce chasseur

et bien d'autres encore....

Desserts rapides à réaliser :

Glace ou sorbet aux fruits (il te suffit de congeler des fruits en petits morceaux et tu suis la recette). Tu peux ajouter quelques petites chouquettes avec la glace, par exemple.
ou
Crèmes dessert
ou
Flans
ou
le gâteau que je trouve hyper bon et léger : le flan d'ananas tropical
ou un cake au citron

En dessert, tu as un choix indéfini...

Va lire les sondages, mis dans le récap, tu auras certainement d'autres idées...

et

Merci Ottoki, le flan d'ananas me plaît bien

Bonjour,

Tu as aussi le biscoflan qui est succulent.

Et en entrée le délice de foie au riesling

Bonjour ,
Si tu as déjà reçu ta famille et les as déjà bluffés au TM ,ce sera pour la prochaine fois , ..... As-tu essayé le délice de foies de volailles .. en entrée ou en apéro sur des tasts c'est du foie gras , surtout si tu utilises du cagnac ou de l'armagnac au lieu du porto comme dit dans la recette,et tu as aussi sur ton livre de recettes page 24 la mousse de coquilles St Jacques sauce cerfeuil ( avec de l'estragon c'est très bien aussi )
Bon appp' et à bientôt