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Thermomix: Votre top 3 pour une nouvelle

12 réponses · 1491 vues

1
Razz (Ha ouaip :-p) bonjour à toutes (tous ?)
je viens d'hériter d'un thermomix 3300 et je parcours avec envie les différents sujets de recettes.
à tel point que je suis perdue ! par quoi commencer ? selon vous quel est votre top 3 des recettes thermomix, celles que vous faites sans réfléchir et qui épate toute la famille ? avec votre aide je suis sûre de m'y mettre ! merci par avance !
2
bienvenue maggimaggi si tu vas icitu vas trouver ton bonheur

et pour papoter viens plutôt sur le post de papotages et astuces c'est là

j'ai le tm depuis novembre, je suis pas encore une pro mais mon top3 c'est lasagnes, île flottante, soupe...mais pas encore sans réfléchir avec mon bouquin ou les recettes du recap...
3
merci de ta réponse C'est Okey ! je vais de ce pas chercher ces recettes (les lasagnes pour commencer pourquoi pas...). merci encore !
4
Maggimaggi fait attention car le 3300 ne fait pas sens inverse, ce n'est pas du tout le même que le T31
Je l'ai eu pendant des années mais tu peux faire pas mal de choses avec,
surtout qu'il y avait pas de mal de beaux cahiers de recettes
Bonne journée
5
merci bonnepate, j'ai bien le livre de recettes original et j'ai bien compris que le TH3300 n'avait plus grand chose en commun avec le 31...mais je vais déjà profiter de celui-là et voir si justement je ne peux plus m'en passer avant d'investir !
bon ma discussion n'a pas grand succès et je le regrette, je me demande bien par quoi commencer moi... Je suis malheureux
6
coucou maggimaggi...
difficile de te conseiller... quelles sont les différences entre le 3300 et le 31 mis à part la fonction sens inverse ?
viens nous rejoindre sur le post des papotages, tu y trouveras sans aucun doute davantage de réponses ! ça papote beaucoup là bas et s'est très facile de s'y faire une place ! les nouvelles sont toujours bienvenues !
7 Recette

Crème chocolat-café crémeuse sans crème au thermomix

Ingrédients Équivalences
  • 500g de lait
  • 1 oeuf entier
  • 35g de maïzena
  • 130g de chocolat pâtisser 64% de cacao (P*ulain)
  • 4 CS de café soluble "espresso"
Recette certifiée 100% sans IA
En dessert, une crème toute simple, si tu adores le chocolat :

Crème chocolat-café crémeuse (sans crème) - recette perso -

Je pense qu'au TM3300 c'est possible !

Pour 5 à 6 personnes

500 g de lait
1 seul œuf entier
35 g de maïzena
130 g de chocolat pâtisser 64% de cacao (P*ulain)
4 CS de café soluble "espresso"

Pas de sucre, pas de crème...

Dans le bol du TM, mettre tous les ingrédients.
Mixer 30 sec VIT 8 pour tout mélanger ensemble puis Régler 9 min à 90° VIT 3.

A l'arrêt de la minuterie, mettre la préparation dans des petits pots que tu laisseras refroidir à température ambiante puis, hop, au frigo...

Lorsque tout est refroidi, décores selon ton inspiration. J'ai saupoudré de cacao amer, ce qui donne un petit goût d'amertume en +, pour les amateurs.
8
Rauschy a raison, tu devrais venir nous rejoindre pour en parler...> ici !

Je t'ai donné une recette facile mais il y en a tellement d'autres ! Cette crème dessert fait partie de mes préférées.

Bisou et Hello, Kikou, Bonjour A bientôt sur les papotages !
9
merci à vous deux, je vais tenter la crème au chocolat et en plus je viens de tomber sur cette discussion là 🔗 Recettes thermomix (2) qui justement parle des recettes à tenter pour les nouvelles (merci ottoki encore Cligne de l'oeil )
à tout de suite
10
Hello, Kikou, Bonjour maggimaggi

Tu peux faire aussi des lasagnes.
tu achètes des pâtes à lasagnes.
tu fais ta bolognaise avec momix, ainsi que ta béchamel. Tu vas voir, c'est un vrai plaisir de faire la béchamel avec un themomix, car tu n'as plus besoins de touiller pendant 1/4 d'heure, et ça ne risque pas de cramer.
Généralement, les lasagnes maison, ont toujours un grand succès.
En plus ça te coûte moins cher que de les acheter toutes prêtes et tu sais ce qu'il y a dedans.
11
ah oui tiens c'est une idée les lasagnes maison...merci !
12
ah oui tiens c'est une idée les lasagnes maison...merci !
maggimaggi a écrit :


pour gagner du temps, tu fais en premier ta bolognaise, tu rinces le bol (pas la peine de le laver à fond) et tu fais ta béchamel.
Autre astuce : pour éviter de frotter de trop, tu mets de l'eau chaude jusqu'aux couteaux et tu mixe pendant 30s ou 1 minutes à vitesse 6-7, généralement ça suffit pour nettoyer ou enlever le plus gros. Heureux
13
a y est. je suis accro. il fallait bien que ça arrive cool coeur
depuis hier, je n'arrête pas, la crème d'ottoki, une marquise chocolat, un potage pomme de terre poireaux, et un sorbet aux mangues de M. Pic*ard (un truc de fou, sans sucre ajouté juste les fruits congelés...). tout est absolument délicieux. je me lance dans les lasagnes maison ce soir dingo
allez je pars sur la discussion astuces et papotage, à bientôt !