je cherche une recette de yaourt au maltesers à faire avec le TM31..
d'avance merci
d'avance merci
Thermomix: Yaourts aux maltesers
7 réponses · 2217 vues
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Recette
Yaourts aux Maltesers au Thermomix
Ingrédients
Équivalences
- 760 g de lait 1/2 écrémé
- 80 g de lait concentré sucré
- 1 yaourt au bifidus
- 6 ou 7 Maltesers
Coucou, voici ma recette :
Dans le bol du TM
760 g de lait 1/2 écrémé
80 g de lait concentré sucré
1 yaourt au bifidus
Mélanger 30 sec VIT 3.
Déposer 6 ou 7 malt*sers au fond de vos pots de yaourt en verre.
Verser la préparation par-dessus.
Faites chauffer votre yaourtière et oubliez vos pots une douzaine d'heures dans celle-ci. (une nuit, c'est l'idéal).
Le lendemain matin, fermer tous vos yaourts et les entreposer dans le frigo pendant quelques heures avant de les déguster.
Dans le bol du TM
760 g de lait 1/2 écrémé
80 g de lait concentré sucré
1 yaourt au bifidus
Mélanger 30 sec VIT 3.
Déposer 6 ou 7 malt*sers au fond de vos pots de yaourt en verre.
Verser la préparation par-dessus.
Faites chauffer votre yaourtière et oubliez vos pots une douzaine d'heures dans celle-ci. (une nuit, c'est l'idéal).
Le lendemain matin, fermer tous vos yaourts et les entreposer dans le frigo pendant quelques heures avant de les déguster.
Merci pour ta rapidité je vais tester et te donne des nouvelles.
A plus
A plus
D'acc ! 
Bonjour
Quand j'aurai mon momix, je voudrais faire des yaourts...
Mais je n'ai pas trouvé de ferments lactiques dans mon supermarché et je n'ai pas de yaourtière, j'ai vu qu'on pouvait le faire dans une cocotte minute!
C'est vrai ?
Quand j'aurai mon momix, je voudrais faire des yaourts...
Mais je n'ai pas trouvé de ferments lactiques dans mon supermarché et je n'ai pas de yaourtière, j'ai vu qu'on pouvait le faire dans une cocotte minute!
C'est vrai ?
Bonjour
Quand j'aurai mon momix, je voudrais faire des yaourts...
Mais je n'ai pas trouvé de ferments lactiques dans mon supermarché et je n'ai pas de yaourtière, j'ai vu qu'on pouvait le faire dans une cocotte minute!
C'est vrai ?
Quand j'aurai mon momix, je voudrais faire des yaourts...
Mais je n'ai pas trouvé de ferments lactiques dans mon supermarché et je n'ai pas de yaourtière, j'ai vu qu'on pouvait le faire dans une cocotte minute!
C'est vrai ?
carollina a écrit :
bonjour pour le ferment je l'acheté a la pharmacie c'est un tube de presure de 9ml 3 a 4 goutte suffi pour un litre de lait tiède tu le mélange bien avec ton lait et ensuite du les mais dans tes pot de yaourt au moins 24h , moi je fait ceci et toujours bien réussi ,avec la presure , bonne journée
Merci, je vais essayer
tu les mets dans une yaourtière après ou non ?
tu les mets dans une yaourtière après ou non ?
oui ,et je mais un peu de lait en poudre écrémé dans mon bol thermomix, et tu peu aussi sucré si tu aime sucrée
, tout mes tout tes ingrédient dans ton bol et tu programme 4 minute et vistesse5 et temperatue 50 degré, et après tu verse toute tes préparation dans des petits pot a yahourt et tu mets le couverlce ,ou des petits pot tupperraware, et tu les recouvre dans linge pour garder chaud pendant 10 au moins,et après tu les mais au frigo
mais la je vais le faire sans la yaoutiere mercredi ,
je l'ai mettrait dans mes pot hermétique ou des petis recipeint si tu en as,
et les envelloper imediatement avec un linge pour les garder au chaud les garder envelopper au moins pendant 8 a 10 heures et après tu les mais au frigo toute une nuit
bonne soirée
, tout mes tout tes ingrédient dans ton bol et tu programme 4 minute et vistesse5 et temperatue 50 degré, et après tu verse toute tes préparation dans des petits pot a yahourt et tu mets le couverlce ,ou des petits pot tupperraware, et tu les recouvre dans linge pour garder chaud pendant 10 au moins,et après tu les mais au frigo
mais la je vais le faire sans la yaoutiere mercredi ,
je l'ai mettrait dans mes pot hermétique ou des petis recipeint si tu en as,
et les envelloper imediatement avec un linge pour les garder au chaud les garder envelopper au moins pendant 8 a 10 heures et après tu les mais au frigo toute une nuit
bonne soirée
Merci, je vais essayer
tu les mets dans une yaourtière après ou non ?
tu les mets dans une yaourtière après ou non ?
carollina a écrit :
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