Ingrédients
Équivalences
- 500g de lait
- 3 oeufs entiers + 1 jaune
- 70g de sucre
- un peu d'arome vanille
- 2cs de pâte à pistache
- 6 carrés de chocolat blanc
- 4 gouttes de colorant alimentaire vert
Crème pâtissière à la pistache, chocolat blanc
Ingrédients:
-500g de lait
-30g de farine
-2 oeufs entiers + 1 jaune
-70g de sucre
-un peu d'arome vanille
-2cs de pâte à pistache
-6 carrés de chocolat blanc
-4 gouttes de colorant alimentaire vert
Préparation:
Mixer ensemble la pâte à pistache et le chocolat 7 sec vit 5
Ajouter les autres ingrédients et régler 7 mn à 90° vit4
A l'arrêt de la minuterie ajouter le colorant et mixer 5 sec vit 9
Bonne idée pour garnir une génoise nappée de chocolat noir
