Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 1 gousse d'ail
- 1.5 l eau
- 200 g de pâtes (penne)
- 100 g parmesan (ou autre fromage à pâte dure)
- feuilles de basilic frais (environ 2 bonnes cuillérées à soupe)
- 2 yaourths brassés
- 1 c à café sel
- Poivre
- 60 g pignons de pin
- 20 g huile olive
- 1 zeste de citron non traité
Penne aux courgettes et sauce façon pesto
Ingrédients:
Pour 4 Personnes :
1 courgette
1 gousse d'ail
1.5 l eau
200 g de pâtes (penne)
100 g parmesan (ou autre fromage à pâte dure)
feuilles de basilic frais (environ 2 bonnes cuillérées à soupe)
2 yaourths brassés
1 c à café sel
Poivre
60 g pignons de pin
20 g huile olive
1 zeste de citron non traité
Préparation:
Laver et détailler la courgette en tagliatelles à l'aide d'un rasoir à légumes, les mettre dans le Varoma
Verser l'eau dans le bol, insérer le panier cuisson, y peser les pâtes, fermer le couvercle sans le bouchon, poser le Varoma et cuire suivant le temps indiqué sur le paquet de pâtes / 100° / Rotation inversée / vit 2
Pendant ce temps, laver et zester le citron
Couper le fromage en morceaux, réserver
Egoutter les pâtes et réserver au chaud,
vider le bol et l'essuyer, placer le fromage, le basilic, les pignons de pin, et mixer 5 sec / vit 7
Ajouter les yaourths, l'huile d'olive, le sel et le poivre, et chauffer pendant 5 mn / 80° / rotation inversée / vitesse 2
Verser aussitôt sur le mélange penne - courgettes, parsemer de zestes de citron
Ingrédients:
Pour 4 Personnes :
1 courgette
1 gousse d'ail
1.5 l eau
200 g de pâtes (penne)
100 g parmesan (ou autre fromage à pâte dure)
feuilles de basilic frais (environ 2 bonnes cuillérées à soupe)
2 yaourths brassés
1 c à café sel
Poivre
60 g pignons de pin
20 g huile olive
1 zeste de citron non traité
Préparation:
Laver et détailler la courgette en tagliatelles à l'aide d'un rasoir à légumes, les mettre dans le Varoma
Verser l'eau dans le bol, insérer le panier cuisson, y peser les pâtes, fermer le couvercle sans le bouchon, poser le Varoma et cuire suivant le temps indiqué sur le paquet de pâtes / 100° / Rotation inversée / vit 2
Pendant ce temps, laver et zester le citron
Couper le fromage en morceaux, réserver
Egoutter les pâtes et réserver au chaud,
vider le bol et l'essuyer, placer le fromage, le basilic, les pignons de pin, et mixer 5 sec / vit 7
Ajouter les yaourths, l'huile d'olive, le sel et le poivre, et chauffer pendant 5 mn / 80° / rotation inversée / vitesse 2
Verser aussitôt sur le mélange penne - courgettes, parsemer de zestes de citron