à toutesAujourd'hui je vais me lancer pour le défis de Physalis
Mais comme à mon habitude .....j'ai des questions
- le moule rectangulaire ou carré ne doit pas dépasser quelle taille pour faire des bâtonnets pas trop plats
- Pour mettre le nappage le gâteau doit être absolument tiède ou il peut être froid ?
Enibas a écrit :
Perso moule carré 23x23
Il est préférable de mettre le glaçage sur le gâteau tiède… plus facile pour étaler et obtenir un effet lisse…
Modifié (oct. 2013)



